翰墨文学

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第155节（第1页）

&esp;&esp;“哎呀，他们正在长身体呢。你可不能省，要是省，一辈子都长不高了。”

&esp;&esp;林福全笑着点头，“正给他们吃呢。我娘们天天叨咕粮食少了。”

&esp;&esp;“恐怕不止粮食吧？大利一直待在你家老宅喂猪，今儿我瞧着好像比去年长高不少。”

&esp;&esp;“一年不见，谁家孩子不长啊。要说长得最高就属晓晓，天天见，之前又瘦又黑，个头也小小的，现在却是大姑娘了，今儿算账更像个小大人，面对那么多大人一点都不虚，那气势还真有广德乡君的派头。”王高忍不住翘起大拇指。

&esp;&esp;“就是。满堂，你咋养的闺女啊？晓晓被你们两口养得又白又高，咱家那俩闺女又黑又瘦。这马上就要找婆家了，你可得给我支支招。”

&esp;&esp;林满堂心里得意，面上却故作为难摊了摊手，“你们问我这个，我可不会回答。我天天待在家里看书，孩子都是媳妇管的。她这人没别的爱好，就爱弄吃的。我觉得吧，咱这日子过得好了，就要好好养孩子，女孩子养得漂亮一些，将来就算嫁到男方家，她们也能念父母一个好，时不时也能回来瞧瞧咱们。男孩子养得好，身上就有劲儿，长得壮实，人家女方瞧着也有安全感。你们啊，别抠搜，整日舍不得吃，舍不得喝。钱赚着就是用来花的。你不花在孩子身上，你花在哪儿？”

&esp;&esp;“是，是！我肯定会买些好吃的给孩子们。”

&esp;&esp;大伙说说笑笑一阵儿，末了都在林满堂家订了猪肉。

&esp;&esp;生猪二十文一斤，猪肉就是二十五文一斤。

&esp;&esp;说实话这么贵的猪肉，哪怕他们现在挣着钱了都不舍得买。但是谁让杀猪的是林满堂呢。

&esp;&esp;人家带你挣着了钱，他杀一回猪，你不支持，这说得过去吗？

&esp;&esp;无论是平民还是大户人家都注重人情往来。不能只索取，不回报，那样关系不会长久的。

&esp;&esp;说笑一阵儿，大伙都各自提着银子回家了。

&esp;&esp;

&esp;&esp;林晓三人刚进村就传来阵阵肉香味儿。

&esp;&esp;这跟过年还不一样，过年大家有的是猪肉，有的是羊肉，有的是鸡肉。可今儿好像都是鸡肉。再配上本地特有的蘑菇，香飘十里。

&esp;&esp;大利和二丫都快馋哭了，一个劲儿吸溜鼻子，村口的小孩子们早就跑回家吃肉去了，现在村口一个人都没有。

&esp;&esp;大利和二丫跟林晓匆匆忙忙告别飞奔回了家。

&esp;&esp;林晓到了家，范寡妇招呼她洗手吃饭，今儿做了她最爱吃的红烧鸡翅。

&esp;&esp;林晓洗完手进了堂屋，果然餐桌上摆了一盘红烧鸡翅，“娘？咱家杀了多少鸡啊？”

&esp;&esp;这古代可不像现代有冷库，能将鸡翅保鲜，她来古代都三年了，可从来没吃过一回红烧鸡翅。

&esp;&esp;说起红烧鸡翅，那是李秀琴的最拿手的菜之一，因为闺女爱吃，她几乎将各种做法都试过一遍，最终配出女儿最爱吃的做法。

&esp;&esp;首先要冷水下锅放黄酒和生姜把鸡翅焯水，除去血污，消除异味，使鸡翅表皮紧缩。再把锅烧热放油加入老冰糖，一定要小火，慢慢地熬出糖色，勺子要不停的搅，这样炒出的糖色才最好看。然后放入焯好的鸡翅，炒至表皮焦黄再倒水没入鸡翅。然后将调料放进去。快出锅时，再打明油，这样可以提亮菜色。

&esp;&esp;这盘红烧鸡翅酱色浓郁，光泽晶莹，再配上绿色的葱花作为点缀，色香味俱全，极大地刺激人的味蕾，原先有六分饿瞬间被激发到了十分。

&esp;&esp;李秀琴给她夹了一个鸡翅，笑盈盈看着女儿，“还不是你爹。今儿村民们来买猪肉，他顺嘴说了一句你喜欢吃鸡翅，村里人就将家里的鸡翅全送来了。”

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