翰墨文学

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四海酒楼的招牌还是显眼大气，只不过门前冷冷清清，雪花飘在台阶上，一片洁白，一部踩上去就是一个清晰的脚印，清晰得让风小雨有点心痛。没有生意，迎宾小姐和几位服务员正坐在桌子边看着大门发呆，见风小雨进来，同时微微一愣，风小雨围着围巾，她们一时没有看出来，高玉梅站起来大步相迎：“先生，请问是一个人还是定制宴席。”“一个人。”风小雨低沉着声音：“就来那两道扬州名菜甜蜜和美，百年好合。”“这个。”高玉梅愣了一下，语气温和：“那两道菜是蓝盈盈的拿手菜，在她所属的饭店都有专门的人烹调，我们这里暂时没有，很抱歉。”“没有。”风小雨装出很失望的口气，声音故意带点沙哑：“你们为什么不归于蓝盈盈属下，既不耽误赚钱又可以拢到生意，据我所知蓝盈盈并不是为了贪财，只是想建立一个理想中的烹调王国而已。”“你是来替蓝盈盈说话的。”高玉梅声音变了变，有点警觉：“那你就打错算盘了，蓝盈盈现在联合的是秦天柱，而我们酒楼的厨师长风小雨就是因为秦天柱而入狱，我们绝对不会与他们合作，”“不合作的后果就是这样。”风小雨扫了一眼空荡荡的大厅：“你们的大堂经理呢。”“宝儿经理不在。”石玲华从吧台里抬起头，疑惑地看着风小雨：“你认识经理，最近她父亲病了，在家照顾，这里有我代理。”“你们就这样耗着。”风小雨摇了摇头：“总要想一个办法吧，厨房间没有厨师长吗？”“张艳红姑娘暂时代理，可是她也无能为力。”石玲华无奈地摇了摇头。“张艳红功底扎实，但是灵动不足，应付不了蓝盈盈。”风小雨也摇了摇头：“争来争去有什么意思。”风小雨口气一放松，石玲华忽然明白点什么，盯着风小雨满脸疑惑：“你是谁？”“怎么？现在才想起来。”风小雨忽然大声笑起来，解下围巾仍在一边。“风小雨。”几位服务员一起站起来，高玉梅大声叫道：“我刚才就觉得你眼熟，就是不敢相信，你不是被关在监狱吗？”话一出口，高玉梅立即觉得不妥，尴尬地笑了笑，风小雨满不在乎地摆摆手：“但说无妨，无所谓，走，我们到厨房间见见老朋友。”厨房间，高寒等人正无精打采地坐着，只有夏之威拿着雕刻刀一门心思地学着雕刻，林燕燕在一旁不时指点一下。“艳红姐。”石守仁小声说道：“再这样下去过了年就得关门。”“我也正想办法。”张艳红叹了一口气：“萧雅总经理不在扬州，现在连家常菜馆的生意都日渐萧条，何况我们。”“没想到蓝盈盈行动这么快。”林燕燕插言道：“我们原本想等到风小雨回来再做打算，可惜，等不到那一天了。”“大家准备另谋高就吧。”张艳红声音轻柔：“乘着年关各大饭店缺人手，凭你们的手艺一定可以找到好工作。”“我们不会走。”高寒语气坚决：“再等一阶段，哪怕有一丝机会都不能放过。”“没有办法了。”张艳红苦笑了一下：“吴浩心灰意冷，离开家常菜馆，王老爷子神志不清，又被蓝盈盈接走照顾，秦天柱工于心计，不会给我们一点机会，蓝盈盈要不是看在风小雨的面子上，我们饭店也不会撑到今天，她在电视上随便说两句就会把我们的生意彻底毁掉。”“可是我们这样比死还难受。”高寒用力拍了一下案板：“就算走，我们也只有离开扬州，远走高飞。”“要是你们愿意，我倒可以向蓝盈盈保荐。”厨房间门口忽然传来一阵笑声：“蓝盈盈至少还要给点面子的。”几个人猛然转过脸，一刹那怔住了，夏之威欢呼一声：“师傅，我就知道你会回来的，他们就是不相信。”“你怎么知道我会回来。”风小雨奇怪地望着夏之威。“做梦梦到的。”夏之威一脸严肃，可说出来的话却不严肃，风小雨拍了一下他的脑袋，撇了撇嘴，笑着说道：“就你小子还惦记着我。”“你回来就好了。”高寒拉着风小雨的手：“快点想个方法。”“你当我是神仙吗。”风小雨看了看厨房间：“我也只能从菜肴上入手，可是蓝盈盈的实力你们是知道的，要想超过她实属不易，她的水平已经接近顶峰，即使超越她也只是细微的差别，在一般客人嘴里根本分辨不出，再加上她有厨王的名头，可以说是稳操胜券。”“如此说来，你也是束手无茦。”张艳红眼中掠过一丝忧虑：“我早就看出蓝盈盈在这里无非为了学习你的绝活，如今无人能敌，好深的心机。”“不讨论这些不愉快的事。”风小雨摆了摆手：“我还没吃饭，现在我们就做一桌菜，算是为我接风。”“我们现在就做。”石守仁笑了笑：“让你检验一下，我们的手艺可一刻没有拉下。”“这桌菜我亲自来做。”风小雨笑了笑：“为了答谢大家对我的信任，谢谢你们一直等我回来。”“客气什么，都是自家人。”张艳红笑道：“做什么菜，你尽管吩咐。”“你们只管打下手，马上就知道什么菜了。”风小雨笑了笑，换上工作服，快速动起手来。菜一道道呈现出来，张艳红等人的眼也渐渐瞪大起来，风小雨做的竟然不是他们熟悉的淮扬菜，盆盆虾、宫保鸡丁、干烧鱼、回锅肉、麻婆豆腐、夫妻肺片、樟茶鸭子、干煸牛肉丝、怪味鸡块、灯影牛肉、鱼香肉丝、糖醋排骨、水煮牛肉、、、、这些菜虽然有的也做过，但风小雨的方法却十分独特，张艳红柳眉微蹙，忽然惊讶地说道：“你做的是川菜，而且是地道的川菜。”“就这么多，暂时够吃了。”风小雨停下手，笑了笑：“还有的菜以后再品尝，今天生意不好，干脆我们来个痛快，到前面喝酒去。”服务员和厨师们围在一起，喝着辣酒，吃着风小雨做的川菜，辣得满身冒汗，情绪却空前的高涨。“这些菜味道和淮扬菜有本质的不同，但都是香浓味美。”高寒敬佩地看着风小雨：“你什么时候学的？”风小雨笑了笑，转向张艳红：“西门豪让我向你问好。”“你见过西门豪？”张艳红失声叫道：“什么时候，在哪里？”“你急什么。”风小雨大声笑道：“总不至于在牢里吧。我在成都呆了一段时间，这些菜可是得到他的真传。”“你想在四海酒楼推出川菜。”高寒眼前一亮：“这可是出奇制胜的好主意。”“不是纯粹川菜，而是川菜和淮扬菜一起推出。”风小雨胸有成竹地说道：“我们确实要出奇制胜，年关将至，成败在此一举，不过大家不要说我回来了，给他们一种垂死挣扎的假象，用萧雅经理的名义出面邀请一些老客户和政界以及商界的人，三天以后推出新的菜肴，大家同心协力，准备一鸣惊人。”“对，一鸣惊人。”大厅里响起一阵坚定的声音，充满欢欣。风小雨在他们心中就是一个精神支柱，他的出现就是把大伙从漫无边际的黑暗中领了出来，光明又出现在前方。此时此刻，方宝儿的情绪却跌落到顶点，风小雨出事之后，四海酒楼的生意一落千丈，她经验再丰富也无法力挽狂澜，而且和蓝盈盈一步步掌握烹调界的就是自己未婚夫秦天柱，她越来越变得里外不是人。萧雅也知道不妙，把目标转向其他城市发展，好久没有露面了，眼看着四海酒楼大势已去，方宝儿渐渐惴惴不安，日夜不宁，合上眼就会见到风小雨那张笑眯眯的笑脸。父亲的病遇到天寒就加重，最近方宝儿干脆回到家中伺候，端茶倒水，秦天柱来得倒是越来越勤，年纪轻轻似乎就盯着烹调学会会长的宝座，父亲对秦天柱也是交口称赞，，一大早就想起了什么事，吩咐方宝儿把秦天柱找来，方宝儿打了几次电话，秦天柱不在宾馆，无奈只有到他家里找找。

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