翰墨文学

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第68节（第1页）

&esp;&esp;三千水开直播。

&esp;&esp;只是今天的主题有点怪：论酱菜怎么吃

&esp;&esp;炒着吃

&esp;&esp;拌着吃

&esp;&esp;在两位网红直播主流量的带动下，江母的酱菜铺爆了个开门红。除了免费的一百罐，咸香、麻辣、甜口、牛肉，四种口味每种都平均卖出了一千多罐！

&esp;&esp;后期更是好评如潮，涌入淘宝铺的客流越来越多，渐渐的，江母发现人手、仓库，连同酱菜都不够用了。

&esp;&esp;奥赛

&esp;&esp;江溪第一次发现，她记忆中老实到近乎憨厚的母亲，也有雷厉风行、风风火火的一面。

&esp;&esp;执行力和魄力相当惊人。

&esp;&esp;发现人手不够，她立即去人才市场招聘了两个客服，办公地点就设在原先的出租房内，重新购置了一台电脑，一台喷墨打印机，一个管接待，一个管打包，提供两顿工作简餐。

&esp;&esp;另一个问题就比较难处理了。

&esp;&esp;酱菜的库存快不够了。

&esp;&esp;按照江母原先的预估，一天能卖上个五六十罐就了不起了，保险起见，她按照一天80罐囤了两个月的量，没料到一个星期还不到，库存就快见底了。

&esp;&esp;而老家才酿好的十几大缸，还没到开坛时间。

&esp;&esp;酱菜从酿制到开坛，自家吃，两天都成，可要是卖，必须先囤上二十天，等亚硝酸盐的含量基本消失，才能入口。

&esp;&esp;而且酿制的人手，就江母一个，按照这一的量下去，也还是不够。

&esp;&esp;“我们老家不是有房子么？”

&esp;&esp;江溪匆匆扒了几口饭，咽下去才说：“村里很多婶娘都闲在家，你出点工钱雇她们做事，她们铁定乐意。”

&esp;&esp;这倒也是个方法。

&esp;&esp;别的不说，村里人一把力气，洗洗切切那是没得说。

&esp;&esp;“而且可以开预售……”

&esp;&esp;江溪将前世看到的成功的营销法子陆陆续续讲了一些，淘宝这块全民化也就这一两年的功夫，抓住这个机遇，说不定就起来了。

&esp;&esp;江母听得连连点头：“溪溪啊，你帮妈寻摸看看，卖这自制食品，是不是要办什么证的？”

&esp;&esp;江溪没想到老太太还能有这意识，放下筷子：“妈，我正要跟你说……”

&esp;&esp;淘宝现在食品监控这一块还不严，店铺刚起步，没多少人关注，不过如果后期手续没跟上，被人举报那是一举报一个准。

&esp;&esp;“食品的卫生许可证、流通许可证、生产许可证，这三证一定得尽快办下来……”

&esp;&esp;江母一听，有点犯难。

&esp;&esp;“闺女，别的不说，那生产许可证可不好办，当年我在食品厂，看到科主任跑了好几趟才办下来，再说，现在我们连个小作坊都不算，还不成气候……”

&esp;&esp;万事开头难。

&esp;&esp;江溪也没想一口气吃成个大胖子，就算脑子活，她也委实没经验，虽然帮人开过店，做过许多活，开淘宝还是头一回。

&esp;&esp;“妈，您别急，桥到船头自然直，总会有办法的。”

&esp;&esp;最后江溪还是打电话求助了唐胖子，胖子出了个主意。

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