翰墨文学

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17第 17 章（第2页）

“我去问王小燕怎么腌鱼了，林臻你把鱼剁一下。”

林臻洗干净鱼，把鱼放在砧板上偏过头问他“怎么剁？”

纪淙哲让他剁三段，鱼头留着明天年夜饭，再剁一小段今天晚上吃，剩下的大半条鱼身就准备听严岑的建议，给腌制一下晒干。

回到屋里，纪淙哲就让林臻把两个灶膛都烧上火，一个灶烧今天的晚饭，另一只他得用来炒腌制鱼的盐巴。

当人身处在一个完全没有娱乐活动的世界时，这些灶间的事情仿佛也能得出点趣味。

纪淙哲觉得自己简直太有当大厨的天赋了，王小燕跟他说了腌鱼方法，他就一点即通。

他借了点花椒，等到林臻把锅烧热后，半罐盐和花椒一齐倒了进去，接着不停用铲子翻炒，直至盐巴微微焦黄，空气里弥漫出花椒的呛鼻香气。

“好了好了，林臻你赶紧把火灭了。”

林臻握着火钳把通红的碳从灶膛内夹出来，放入灰膛，再埋上灰。

纪淙哲把锅里的盐铲到盘子里，等到冷却后，就把洗净的大半条鱼铺在脸盆内，再均匀地抹上盐巴，里里外外反复涂了好几遍，最后把脸盆搬到角落，王小燕说腌制个两三天后，就可以挂起来晾晒了。

大年三十的清晨，小两口就被杀猪声吵醒。村里养了猪的，会在这天把膘肥体壮的年猪宰了卖个好价钱。

纪淙哲在被窝里推了推林臻，侧过头道“咱们今天也买点猪肉呗？”

林臻闭着眼睛惺忪道“我们不是有肉吗？”

“我说的是新鲜猪肉，搞个猪肘？”

林臻睁开眼，看着他犹豫着“之前卖笋还有七块，加上你那三块钱……”

纪淙哲打断他“今天是大年三十，就算再省着也不用今天吧？”

“怎么样？”他拿手指又戳了戳林臻的手臂“大不了我以后再赢点钱回来……”

“不要！”林臻眉一凛，果断反对，而后垂眸思索了下“那就买个肘子吧。”

纪淙哲高兴地捏了把他白皙紧实的脸“谢了啊，管家婆。”

林臻恼羞道“你胡说八道什么呢？”

“哦哦哦，行行行，林臻最通情达理了。”纪淙哲满口敷衍着，他现在一门心思想去村头买肘子，赶紧坐起身穿衣服。

“你起来干嘛，不继续睡了？”

“不睡了。”林臻也开始穿衣服。

村头那边聚集了许多村民，大伙有些是来买猪肉有些是来瞧热闹，年猪已经杀完了，正被几个人抬着装进滚烫热水的浴桶里，浸泡个十几分钟后就可以刮毛了。

纪淙哲他们去的时候，屠夫已经在用刀刮着坚硬的猪毛了，他一边刮着一边还直吹被开水烫着的手，旁边一群围观的人，纪淙哲和林臻也是头一次见这玩意，感到新奇，就在边上看着。

不一会儿，另一边有人在地上摆了好几只大铅盆，每只铅盆内都有七八条硕大的青鱼，一部分村民就围了过去。

纪淙哲抬眼看到严岑也在那边，就上前去打招呼，林臻跟在旁边听见他熟稔地喊了声“严岑。”

严岑刚搬完鱼，听见有人喊他名字，头一抬就看见纪淙哲站在了面前，他惊喜地眼睛都亮了。

“阿哲哥。”

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