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邻里街肆,喧沸如潮。
斩妖司大门外,石碾土路的两旁,叫卖声人声鼎沸。
这里原本是一条林荫小道,走的人多了,也就成了阳关大道。
那么问题来了,都有什么人呢?
走卒,篙师,缆夫,木匠,铁匠,郎中,行乞人,说书人,算卦人,比比皆是,不胜枚举。
街道里,更是充斥着麻豆腐,豆汁儿的气息。
让人闻了之后,都垂涎三尺,飘绝欲仙。
散值后的宁采臣还没吃饭,就打算在这附近找找吃的,他只得往前行走,望着两侧的光景。
「卖人血馒头喽,还是刚刚取得的新血……」
宁采臣见到一群人蜂拥而上,显现出了赤诚之心,竟是如此狂热。
「卖桂花糕,冰糖葫芦嘞……」
「炭烧火云肠,十里云吞面,不好吃不要钱……」
「凉皮两掺,凉皮两掺,便宜价,一个铜板一整碗……」
嗯?
凉皮?
没成想,自己前世最爱吃的凉皮,在这个世界上竟然也有。
不过仔细一想,倒也不觉得稀奇,毕竟即便是在现实的历史中,凉皮距今也已经有了上千年的历史了。
凉皮起源北方汉中之地,那年恰逢干旱,稻田颗粒无收,无法纳贡的话是要判刑的。
一人迫不得已,便开始尝试用大米制作东西。
他将大米淘洗干净,滤水之后,碾压成粉末,然后倒入山泉之水,搅拌均匀。
随后铺陈笼中,进行长时间的蒸做,熟透风吹之后,通过熟练的刀法,将其切成薄薄的条形状,便成了凉皮。
此人忧心忡忡的进贡凉皮,结果秦始皇吃了之后,连连称赞,说味道好极了,干净又卫生,便从此就开始流传了下来。
「老板,来一碗凉皮两掺!」
宁采臣随便找了一个座位坐了下去,很快两掺上来。
凉皮之中拌着些许米粉,滑而剔透,上方又浇上浓香的芝麻酱,洒着花生碎,绿豆芽,韭菜和葱花。
闻到这样的香味,宁采臣终于忍不住了,动筷开吃。
吃饭的时候,耳畔也传来了周遭划拳的声音,时而哄堂大笑,时而咧嘴大骂,夹杂的酒气萦绕于空,可见民风也算是又彪悍又淳朴了。
其中,也有一桌,在说着有关于斩妖司的话语。
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