翰墨文学

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第133章 林氏的怀疑（第1页）

&esp;&esp;周小米把家里的大瓷碗找出来，每只碗里都打上五只鸡蛋，鸡蛋打散，用筷子顺时针搅动，加入适量的水，继续搅动，直到水和蛋液充分的融合在一起，加入盐，少许酱油，再次搅拌。一定要朝着一个方向搅动，然后用勺子撇去上头的泡沫。加盖子放在锅里隔水蒸，等出锅时加入细碎的葱末和香油，就可以吃了。

&esp;&esp;“小米，到点了。”周翼虎一直在帮着周小米看时间，红烧肉已经煮得很软烂了，汤汁也收得差不多了。

&esp;&esp;“添柴，转大火。”周小米一边说，一边把家里的酱油找出来。这个年代还没有生抽，老抽之说，都是一样的酱油，质量好的，色泽十分鲜亮，价钱也贵，味道自然鲜美，一般一点的，颜色暗沉，味道一般，价格便宜，倒是可以代替老抽用。

&esp;&esp;主要是上色。

&esp;&esp;周小米把酱油倒入锅中，不断的用勺子搅拌着锅里的肉，务必使汤汁包裹住每一块肉。随着火势的加大，汤汁迅速变得黏稠沸腾起来，甚至还冒着一堆小泡。周小米反复的把搅动着，直到汤汁越来越少，而肉的色泽越来越深，才喊了停。

&esp;&esp;撤火，出锅装盘。

&esp;&esp;与此同时，鸡蛋羹也蒸好了。

&esp;&esp;洒上事先准备好的葱花碎末，淋上一点香油，就算是齐活了。

&esp;&esp;还有三个菜没做。

&esp;&esp;周小米打算做木耳炒白菜，酸菜炒粉，外加一个猪肉炖粉条。

&esp;&esp;都是好做的菜。

&esp;&esp;木耳发泡起来，摘洗干净备用，大白菜洗净切块。

&esp;&esp;酸菜捞出切丝，多洗几遍，攥去水分。肉切丁，粉条泡好。

&esp;&esp;猎肉切块，夏天晾晒的干豆角用热水泡好。

&esp;&esp;另外准备葱姜蒜，切片切末备用。

&esp;&esp;周小米手脚利落，加上有周翼虎和周翼兴帮忙，故而三个菜很快就做好了。

&esp;&esp;林氏他们回来的时候，特别惊讶，一推门，就闻到了菜香，特别是的香，闻了能让人流口水的那种。

&esp;&esp;“娘，姥姥，你们回来啦！”周翼兴乐坏了，终于能吃饭了。

&esp;&esp;周翼虎瞄了他一眼，打趣的意思很明显。

&esp;&esp;周翼兴脸一红，默默的低头，不能怪他啊，小妹做的饭太香了，才会让人着急的像猴子似的上窜下跳嘛。

&esp;&esp;“姥姥，舅妈，快上屋里坐。”

&esp;&esp;周大海连忙道：“娘，大嫂。”他挺不自在的，本来是个好人，却得装病，往炕上一倒，像个懒汉似的。再忍几天吧，等出了正月，他就能下地走动了。

&esp;&esp;周小米朝着林儒平身后看了两眼，又问道：“李爷爷，李奶奶咋没来啊！”

&esp;&esp;林氏叹了一声，“唉呀，你李爷爷啊，好说歹说的才把看诊的钱收下了，这东西都让我们拎回来了，说啥不要。”

&esp;&esp;周小米着急道：“饭我都做完了，李爷爷不来，白做了。”

&esp;&esp;李氏笑着打趣她，“怎么，你李爷爷不来，姥姥和你大舅，大舅母就不能尝尝小米的手艺啦，哎呀，我可真伤心啊！”

&esp;&esp;周小米见李氏还会说笑，而且邓氏脸上的颜色也算好看，就知道这次看病之行还算是顺利，结果应该也不错，不然的话，就不是现在这个气氛了。

&esp;&esp;她跺了跺脚，只道：“姥姥，我说正经的呢！李爷爷一向很照顾我们，我做这顿饭也是想尽尽心意，他两个孩子都不在他身边，也没有孙子孙女陪着，难免孤独了一些。我想要是能把李爷爷请来，不正好热闹热闹吗？”

&esp;&esp;李氏嗔怪的道：“姥姥逗你呢，你急啥？不过你李爷爷当真不肯来，那咋办？”

&esp;&esp;周小米想了想，才道：“我去请，我和哥哥们一起去，肯定能把李爷爷请来。”

&esp;&esp;李氏眼睛一亮，觉得这个主意不错。她也是上了年纪的人，知道这个年纪的人，最想儿孙绕膝，尽享天伦之乐了，要是几个孩子去，没准还真能把人请来。李氏的心情不错，虽然媳妇的身子有些问题，可是能治，这让她看到了希望，对于李大夫，李氏无比感激，觉得人家不要自己的东西，她便是欠了人情的。要是三丫能把人请来，吃一顿饭，那可就太好了。

&esp;&esp;“中，我看行。”李氏同意了，林氏自然没有不应的。

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