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&esp;&esp;谢玄英睁眼,撩开帐子,只见窗外月明星稀,东方不过微微白,不由吃惊:“起这?般早?”
&esp;&esp;“早点走。”程丹若拢着头发下床,“免得再被堵门口。”
&esp;&esp;这?话在理,谢玄英也忙起身洗漱。
&esp;&esp;简单用完早饭,东方才露鱼肚似的白,不过卯时一刻。
&esp;&esp;但——喜鹊进屋,请示道:“夫人,爷,门口聚了好些百姓,可要让护卫出去拦一拦?”
&esp;&esp;程丹若:“……”
&esp;&esp;老百姓怎么起这?么早!
&esp;&esp;“别?让他?们?堵着路就行。”一回?生两回?熟,程丹若吩咐着,命人照常装车出发。
&esp;&esp;天色渐亮,人声逐渐沸腾。
&esp;&esp;程丹若让马车先走,自己?留下来和?众人告别?。
&esp;&esp;街道堵了大半,多是惠民?药局和?生民?药铺的人,还不发穿绸衣的大户管事,百姓们?畏畏缩缩地立在远处,踟蹰不前。
&esp;&esp;“大冷天的,大家快回?去吧。”她好声好气地劝说,“别?冻着孩子。”
&esp;&esp;立在最前头的是惠民?药局的大姑。她怀抱个不满周岁的女婴,熟稔地哄拍:“怎么都该让元元送送您,是不是元元?和?夫人道福。”
&esp;&esp;一面说,一面握着小女婴的拳头,做了个浅浅的福礼。
&esp;&esp;“他?们?好好长大就行了。”程丹若摸了摸小女孩的脑袋。
&esp;&esp;这?是被送到惠民?药局的后人戏
&esp;&esp;《程丹若传》
&esp;&esp;溯史出版社(2022修订版)
&esp;&esp;(节选)
&esp;&esp;众所周知,贵州有?几种特产:辣椒、白酒、药茶,这三样东西中,有?两件都和程丹若有?关系。
&esp;&esp;辣椒就不用?说了,虽然她并不是第一个推广辣椒的人,把它从海外带回来的另有?其人,但她对?辣椒的推广是毋庸置疑的。
&esp;&esp;谢玄英在《四一集》中写过,“丹娘喜食辣椒,贵州少盐,广赠四方”,因为她爱吃辣椒,又觉得黔地缺盐难以调味,特别栽种了许多辣椒,到?处送人。
&esp;&esp;当时很长一段时间里,访亲拜友送辣椒是很流行的事情。比如《川黔见闻》就有?记载,黔地年节,以糯米点心、果仁酥糖、辣椒肉脯、梨杏果脯为四上?点,也就是四样很体面的拜年礼品。
&esp;&esp;笔者上?个世纪去贵州,买过土家自制的牛肉干,确实香辣而有?嚼劲,还有?一种用?辣椒腌制的小鱼干,酸辣入味,至今难忘。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;再说药茶,和辣椒不同,并不是程丹若研制或推广的,而是与?贵州独特的经济模式有?关。
&esp;&esp;贵州“天无三日晴,地无三里平,人无三分银”,当地不仅粮食紧缺,更要命的是还不产盐,所以在有?限的田地中,多种一些经济作物,就是唯一的选择。
&esp;&esp;都说黔地出灵药,程丹若是大夫,在贵州的时候就发?现了这个天然宝库,创办了生民药行。但当时,药行的竞争也十分激烈,各地都有?自己的王牌药材,贵州起步晚,交通也不够便利,难以出头?。
&esp;&esp;可天无绝人之路,贵州除了栽药,也种茶。
&esp;&esp;普安的乌蒙山和铜仁的梵净山都产茶,有?趣的是,他们一个古茶一个佛茶,卖得也不太好,始终挤不进名茶行列。
&esp;&esp;后来有?个药商琢磨了半天,中药不好卖,茶也不好卖,把两个结合起来呢?
&esp;&esp;于是就有?了大名鼎鼎的贵州药茶。
&esp;&esp;《四一集》里提到?的“润肺四宝茶”,就是百合、麦冬、沙参、款冬花加上?梨子干、蜂蜜制作而成,是程丹若秋冬常喝的茶品。还有?“培元茶”补元气,“清髓茶”清肝明目,“静心茶”降血压,门类之多不属于现代。
&esp;&esp;……
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