翰墨文学

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第251章（第2页）

&esp;&esp;天圣七年，法寺裁定诸军衣装，骑兵春冬衣各七事，步兵春衣七事、冬衣六事，敢质卖者重置之法。

&esp;&esp;——《宋史》

&esp;&esp;骑兵春衣七事：皂绸衫、白绢汗衫、白绢夹绔、紫罗头巾、绯绢勒帛、白绢衬衣、麻鞋。

&esp;&esp;步兵春衣七事：皂绸衫、白绢汗衫、白绢夹绔、紫罗头巾、蓝黄搭膊、白绢衬衣、麻鞋。

&esp;&esp;骑兵冬衣七事：皂绸绵披袄、黄绢绵袄子、白绢绵袜头绔、白绢夹袜头绔、紫罗头巾、绯绢勒帛、麻鞋。

&esp;&esp;步兵冬衣六事：皂绸绵披袄、黄绢绵袄子、白绢绵袜头绔、紫罗头巾、蓝黄搭膊、麻鞋。

&esp;&esp;＊

&esp;&esp;军医：

&esp;&esp;或军中缺医、亦凭总兵巡抚官、奏请拨用

&esp;&esp;——《明会典》

&esp;&esp;【所以明朝军中是没有常驻军医的，要等皇帝想起来他们，派遣太医去治病（这一般会被夸是念及军士疾苦），或者总兵上奏请求朝廷派给。】

&esp;&esp;（不过，有药局）

&esp;&esp;洪武三年置惠民药局，府设提领，州县设官医。凡军民之贫病者，给之医药

&esp;&esp;——《明史》

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&esp;&esp;修整器械鞍辔所需要自己出钱，参考自：

&esp;&esp;除扣克外一月之中、日用蔬菜所需。冬夏衣服所需。修整器械鞍辔所需。一人之身、仅能存活若有父母妻子、则艰难甚矣。

&esp;&esp;——《清实录顺治朝实录》

&esp;&esp;＊

&esp;&esp;士兵自备弹药：

&esp;&esp;臣考验提标鎗手，俱极生踈，细究其故。知火药铅子俱系本兵自备，是以无力勤加操演。

&esp;&esp;——《世宗宪皇帝硃批谕旨》

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&esp;&esp;舍利子，色不异空，空不异色，色即是空，空即是色

&esp;&esp;小白泽眼睛里全是大厨在煮干丝。

&esp;&esp;这干丝嘛，就是豆腐片切细丝，是扬州菜。

&esp;&esp;太子就蹲在他身边，嘚啵嘚啵地介绍：“我和你说，干丝还得用扬州的豆腐干，又薄又有韧性，非常吸汁，其他地方的豆腐干都缺了点味道，可惜这东西没办法带过来，只能用京城的豆腐干，实在是大有缺憾。”

&esp;&esp;“不过我特意带了扬州最好的煮干丝大厨回来，他能把豆腐干一片切成三十六片，丝丝细如马尾，普通厨子只能切成十六片，更精细的最多二十片。”

&esp;&esp;许烟杪瞧着那大厨游刃有余地将豆腐干变成一堆豆腐丝，再浸两次水去豆腥，随后往去过油的头道清汤里一丢，待干丝吸足了鲜鸡汤，再往里面加火腿丝、笋丝、银鱼丝、木耳丝、口蘑丝、紫菜丝、蛋皮丝、鸡丝，反复地烧，反复地煮，将八种味道都煮进干丝里。

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