翰墨文学

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第153章 芳草香草兰草以后就是你们的名字（第2页）

“爹您带着小四去休息吧！我和娘也去休息了。”云朵说道。

翌日。

天蒙蒙亮人们就陆续的忙碌起来。

云家这边准备了早饭，昨晚剩的骨头汤，里面加了了一些野菜，每个人一个馒头，芳草三姐妹看着手里的馒头和汤，眼泪不受控制的落下。

冯氏看着含着眼泪吃馒头的三姐妹，心里也是一酸，她们都是一个村的，这三姐妹在吴家过的什么日子她也都有所耳闻。

别说吃早饭，就是一天一顿还得等吴家那两个男娃吃剩下的，才轮得到她们三个女娃，真的是挺可怜的。

“你们慢点吃，别噎着。以后跟着你们主家好好干活，你们的好日子在后头呢。”冯氏轻声说道。

“谢谢二老夫人！”三姐妹齐声说道，声音里带着感激。

冯氏微笑着，“可别叫老妇人，都是庄稼人听着怪别扭的，以后还是叫二奶奶吧！快吃吧，吃完我们做肉干和肉脯。”

分到肉的人家都在忙忙碌碌的制作烟熏肉和肉干，这样有利于保存。

云朵把制作肉干和肉脯的方法教给了她娘和几位堂婶。

云朵有拿了一块熊肉，“熊肉就做肉干好了，把肉设成条，腌制一下，然后在锅里煮熟，熟了以后在锅里烤干水分，就成了美味又好吃的熊肉干了！”云朵一边说着，一边示范着如何切肉。

李秀秀几人认真地听着，不时地点点头：“好的，我知道了。”

接着，云朵又教她们如何制作肉脯：“把猪肉剁成肉馅，用盐，酱油、糖、还有这个爷爷秘制的调料腌制一下，用油纸压成片，然后放铁板上或者铁锅里烤至金黄色。香喷喷的猪肉脯就做好了！”

几位堂婶们也跟着学起来，不一会儿就掌握了技巧。

“对了娘，剁肉馅可以让吴叔和堂叔他们做。他们男人力气大。”

李秀秀点头。

在云朵的指导下，李秀秀几人顺利地完学会了肉干和肉脯的制作。

男人们帮忙剁肉馅，孩子们也没闲着，帮忙烧火裁剪油纸，铺油纸，压片忙的是不亦乐乎。

其他家看到云家制作肉脯后，纷纷效仿起来。

由于缺少调料，他们只能减少种类，但即使如此，对于村里的孩子和大人来说，只要是肉，他们就不会挑剔。有些人家觉得制作肉干和肉脯太过浪费，于是选择将其制成烟熏肉。

这样一来，在煮野菜时放入几块烟熏肉，能吃到到一些荤腥，也比清水煮出来好吃不少。

整个村子上空都弥漫着浓郁的肉香，令人垂涎欲滴。

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