翰墨文学

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第278章 大锅菜(第1页)

王强皱起眉头,立刻回怼:“你也没说让我拿炒菜的铁锹啊!说个话都说不明白!”

王海没好气的白了他一眼:“听个话都听不明白,支锅炒菜呢!”

孙菊芳捂着嘴笑了:“拿那把新买的铁锹昂,别再拿错了。”

柱子奶奶立刻打圆场,说:“现在的孩子们没干过活儿,搞不清楚正常。你看看俺们家柱子,啥时候到过灶火边。”

话题突然切换到了柱子身上,老太太开始说起柱子相亲事情的进展,孙菊芳热心肠给支招。

王强提着炒菜的铁锹来到灶火边,然后蹲下抽了根儿烟。

“大哥,我准备过两天再去一趟三道口,拉几往碰碰运气,顺便再买点海蛎子壳。”

王海正拿着刷子洗锅,他停下手说:“盖房子得要多少海蛎子壳?”

“三五千个怕是打不住了。”

现在村里都还是青砖墙,条件好点的院内贴上瓷砖,家里有矿的院子外墙也贴了瓷砖,要的就是一个气派。

王海觉得外墙贴点瓷砖也挺好的,老弟虽然主意正,但是他还是想提醒一句:“外墙贴上瓷砖多有牌面儿,那不比海蛎子看起来得劲。”

“外墙贴的那么光溜,是怕贼不惦记是吧?再说了,瓷砖哪有海蛎子好。”

王强再次说起蚝宅的好处,因为海蛎子壳的特殊构造,房屋冬暖夏凉。

除此之外,还有更重要的一点儿,蚝宅独具海边渔村风情,以后旅游区真的发展起来了,那王家蚝宅可就是独一无二的地标建筑物了。

柱子奶奶被王强的话给打动了,连连叹息:“赶明儿柱子要是能跟强子一样,盖一个大院子,娶媳妇生个大胖小子,我这辈子也算是能安心闭眼了。“

听着老太太感慨,王强觉得话题有点沉重了,马上给老太太宽心:“等过了这段时间,我跟柱子一起看看地基,现在不比从前了,咱不差钱了。”

“好!柱子真是沾了强子的光!”

众人聊天的功夫,手上也没闲着,做大锅菜的食材已经全部准备好了。

白菜,豆腐块,粉条,腐竹,五花肉,红白木耳……

周德山大致已经猜到了炒制的过程,说:“这不和东北一锅乱炖一样吗?”

“此言差矣!”

王强指着桌上的食材说:“乱炖,乱炖最后就成了一锅稀汤了,大锅菜可不是把菜丢进去就完事了,那可是一道非常复杂的程序昂!”

“大海,点儿火吧!”

老太太端着料头来到了灶火边,他将料头都扔进锅里爆香。

王强抢先一步端过了五花肉,笑着说:“奶,你老在旁边指导吧,我来上手炒。”

老太太笑呵呵的上手去抢大马勺,说:“这比锄头轻多了。”

孙菊芳走了过来,毫不客气的说:“让他炒,该他炒的,这是给他盖房子忙活。”

王强将五花肉下入锅中,用大马勺将五花肉编出油,然后倒了半桶酱油,炒出酱香味。

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