翰墨文学

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第278章 大锅菜（第1页）

王强皱起眉头，立刻回怼：“你也没说让我拿炒菜的铁锹啊！说个话都说不明白！”

王海没好气的白了他一眼：“听个话都听不明白，支锅炒菜呢！”

孙菊芳捂着嘴笑了：“拿那把新买的铁锹昂，别再拿错了。”

柱子奶奶立刻打圆场，说：“现在的孩子们没干过活儿，搞不清楚正常。你看看俺们家柱子，啥时候到过灶火边。”

话题突然切换到了柱子身上，老太太开始说起柱子相亲事情的进展，孙菊芳热心肠给支招。

王强提着炒菜的铁锹来到灶火边，然后蹲下抽了根儿烟。

“大哥，我准备过两天再去一趟三道口，拉几往碰碰运气，顺便再买点海蛎子壳。”

王海正拿着刷子洗锅，他停下手说：“盖房子得要多少海蛎子壳？”

“三五千个怕是打不住了。”

现在村里都还是青砖墙，条件好点的院内贴上瓷砖，家里有矿的院子外墙也贴了瓷砖，要的就是一个气派。

王海觉得外墙贴点瓷砖也挺好的，老弟虽然主意正，但是他还是想提醒一句：“外墙贴上瓷砖多有牌面儿，那不比海蛎子看起来得劲。”

“外墙贴的那么光溜，是怕贼不惦记是吧？再说了，瓷砖哪有海蛎子好。”

王强再次说起蚝宅的好处，因为海蛎子壳的特殊构造，房屋冬暖夏凉。

除此之外，还有更重要的一点儿，蚝宅独具海边渔村风情，以后旅游区真的发展起来了，那王家蚝宅可就是独一无二的地标建筑物了。

柱子奶奶被王强的话给打动了，连连叹息：“赶明儿柱子要是能跟强子一样，盖一个大院子，娶媳妇生个大胖小子，我这辈子也算是能安心闭眼了。“

听着老太太感慨，王强觉得话题有点沉重了，马上给老太太宽心：“等过了这段时间，我跟柱子一起看看地基，现在不比从前了，咱不差钱了。”

“好！柱子真是沾了强子的光！”

众人聊天的功夫，手上也没闲着，做大锅菜的食材已经全部准备好了。

白菜，豆腐块，粉条，腐竹，五花肉，红白木耳……

周德山大致已经猜到了炒制的过程，说：“这不和东北一锅乱炖一样吗？”

“此言差矣！”

王强指着桌上的食材说：“乱炖，乱炖最后就成了一锅稀汤了，大锅菜可不是把菜丢进去就完事了，那可是一道非常复杂的程序昂！”

“大海，点儿火吧！”

老太太端着料头来到了灶火边，他将料头都扔进锅里爆香。

王强抢先一步端过了五花肉，笑着说：“奶，你老在旁边指导吧，我来上手炒。”

老太太笑呵呵的上手去抢大马勺，说：“这比锄头轻多了。”

孙菊芳走了过来，毫不客气的说：“让他炒，该他炒的，这是给他盖房子忙活。”

王强将五花肉下入锅中，用大马勺将五花肉编出油，然后倒了半桶酱油，炒出酱香味。

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