翰墨文学

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第 32 章（第1页）

郁斓冬站在李家的院子里，看着眼前那几大盘红得发紫、颗颗饱满的樱桃，心中满是疑惑。

自己来到这大荒城也有好些时日了，平日里在城中各处走动，可从来都没见过樱桃的影子。

况且，樱桃本就是夏末秋初的时令水果，如今正值冬日，怎么会突然出现呢？

着实有些蹊跷。

她的思绪继续飘飞着，樱桃除了可以拿来酿酒，若是做成樱桃酱，往松软的面包片上一涂，一口咬下去，酸甜可口。

又或者把樱桃做成樱桃果饮，解腻又养颜。

就在这时，一个熟悉的声音传来：“郁姑娘说的没错，这樱桃确实能酿酒。”

她闻声扭头望去，是李牧野回来了。

“李大哥。新年好啊！”郁斓冬脸上瞬间绽放出甜美的笑容，热情地报出一串贺词，“新的一年祝你顺顺利利，心想事成，万事胜意呀！”

跟在她身后的年哥儿和岁姐儿见了，也有样学样，脆生生地朝着李牧野道着新年祝福，为新年的氛围又添了几分喜庆。

李牧野听了，脸上笑意更浓，他弯下腰，伸手从袖子里掏出几个精致的红色荷包，一一塞到郁斓冬姐弟三人的手里，那荷包上还绣着寓意吉祥的花纹。

李戈年正巧费力地搬过来一个陶罐和几个酒坛，刚一抬眼，就瞧见李牧野给郁斓冬姐弟三人塞红包这一幕，顿时佯装委屈地吃起味来：“大哥，今日都没给我红包，您可真是有了新妹妹忘了旧弟弟了。”

李牧野见状，笑着伸出拳头，不轻不重地碰了一下李戈年的肩膀，笑骂道：“我这么些年的红包可都给了你，你这家伙，还不知足。”

说笑间，众人一合计，决定就在李家宽敞的庭院中做樱桃酒。

李家的庭院着实很大，中间还矗立着一座古雅的凉亭，凉亭内摆放着一方大理石桌，桌面光可鉴人。

众人围坐在石桌旁，坐得满满当当的，面前便是那几大盘新鲜欲滴的樱桃，宛如红宝石般散发着诱人的光泽。

郁斓年和郁斓岁这两个小家伙更是开心得不得了，被李大哥塞了满满两口袋的樱桃，迫不及待地往嘴里塞了一颗，酸甜的果汁混着果肉瞬间在口腔中爆开，酸甜的滋味让他俩的眼睛都眯成了一条缝，就连新衣上也不小心沾了些果汁。

一切准备就绪，郁斓冬先是拿起一颗樱桃，放在纤细的手指间轻轻捏了捏，然后展示给李戈年看，同时耐心地说道：“做樱桃酒，第一步就是要挑选好的樱桃。得选这种饱满、色泽鲜艳，而且表面没有破损的果子，只有这样，才能保证酿出来的酒味道纯正，口感醇厚。”

李戈年听得格外认真，眼睛一眨不眨地盯着郁斓冬手中的樱桃，脑袋同小鸡啄米般连连点头，目光更是紧紧随着郁斓冬的动作来回移动，生怕错过任何一个细节。

说来也巧，这些樱桃果子质量十分出众，几乎个个都符合要求，倒也省了不少挑选的功夫。

随后，郁斓冬便指挥起李戈年，让他将樱桃仔细地清洗干净，再用剪刀小心翼翼地去掉果柄和果核。

“这果柄要是不去掉，泡在酒里时间长了，会慢慢渗出一种苦涩的味道，会影响酒的口感。”郁斓冬一边利落地剪着，一边不忘耐心地给李戈年解释着其中的缘由。

李戈年在一旁看得专注极了，还时不时地伸手帮忙递一下樱桃。

他们三人齐心协力地帮忙处理着樱桃，而郁斓冬则转身去准备罐子的杀菌消毒事宜了。

她先是将几个陶罐用热水仔细地蒸了一遍，待那罐子的温度慢慢降下来后，才把处理干净的樱桃果肉轻轻地放进去，一颗一颗地码放着，直到罐子装了大半满，这才停了手。

接着，郁斓冬又从一旁拿出一袋晶莹剔透的冰糖，打开袋子，往罐子里均匀地撒了一层。

“我倒是第一次见做酒还需要放冰糖的呢。”不知何时，李牧野悄无声息地出现在了众人身后。

郁斓冬抬眸看了他一眼，笑着解释道：“这冰糖的量，可以根据自己的口味喜好来调整。要是喜欢甜一点的口味，就可以多放些，不过也不能放太多，不然酒味就会被甜味给盖住，可就失去了樱桃酒原本的韵味。”

“郁姑娘知道的这么多，果真是个妙人呀。”李牧野听了，不禁由衷地赞叹道。

放完冰糖后，郁斓冬弯下腰，拿起一旁的酒坛，缓缓地往罐子里倒入清香的米酒。

米酒顺着罐壁潺潺流淌而下，空气中也渐渐弥漫起淡淡的酒香。

“这米酒，度数不用太高，太烈的酒反而会破坏樱桃原本那清甜的果香。”郁斓冬一边倒酒，一边不忘给李戈年细细讲解着其中的门道。

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