翰墨文学

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第一百七十一章 炒菜与炒锅（第1页）

“公输家？”

王宁成顿时恍然。

墨家在长安城名声大噪之后，曾经的过往都被人翻了个遍，尤其是墨家和公输家的恩怨更是让人津津乐道，王宁成虽然只是一个掌柜，也知道公输家和墨家是死对头，一旦公输家来到长安城，定然会和墨家对立。

“那炒菜……？”王宁成为难道。

就算是孙羊正店解决了碗筷问题，墨家的炒菜也会将孙羊正店挤垮的。

“炒菜？你说的是这个么”王喆得意一笑，从怀中掏出几张宣纸，递到了王掌柜的面前。

“这是菜谱？”王宁成低头瞄了一眼，惊声道。

王宁成掌管孙羊正店多年，对于菜谱那可是耳熟能详，看着手中的新菜谱，王宁成惊疑不定，按道理说，炒菜这样绝密的菜谱，哪一个饭店都是奉为压箱底绝技，怎么会到王喆的手里。

“这……”王宁成惊疑不定。

“放心，这就是墨家炒菜菜谱！”王喆露出一丝诡异的笑容道。

在墨家大规模的招工的时候，他就有意识往墨家村安插了不少人，毕竟墨家这一段时间墨家表现的实在是太耀眼了，要是普通人得到一两个定能封官加爵，要是被世家得到就足以富贵百年，而墨家好像不值钱似的直接往外洒，怎能不让人心痒难耐。

王喆相信绝对不仅仅是王家一家如此，长安城一些有心之人肯定不少，借这次招工的机会肯定有不少长安城各大世家的细作混入墨家村，伺机而动。

而王喆安插的人正好被分配到鱼状元楼，很顺利的获得了这份菜谱，顺利的让王喆就感到意外。

握着这份菜谱，王宁成又激动又感觉十分的棘手，为难道：“少爷！墨家炒菜刚刚推出不久，如果我们孙羊正店随后就能做出炒菜，恐怕会招人非议的。”王宁成皱眉道。

孙羊正店毕竟是百年的老字号。贸然偷窃别人的菜谱，这可是犯了大忌，恐怕会砸了招牌。

“放心！本少爷怎么会自砸招牌！”王喆道。

“可是……”王掌柜欣慰的同时，有不舍的看着手中的菜谱！如同太监遇到美女一样心焦。

“不过本少爷已经派人将此菜谱传遍了长安城各大酒楼，等到炒菜普及之后孙羊正店再推出炒菜，岂不是顺理成章？”王喆得意的。

王喆得到菜谱之后，第一时间就想到的一石二鸟之计，既保护了孙羊正殿的招牌，又给墨家造成损失，将鱼状元楼和其他酒楼拉到了同一水平。

至于那些酒楼，会不会采用炒菜之法，王喆没有怀疑，没有一个酒楼饭店能够这个菜谱，除非他想等着倒闭。

“少爷英明！”王宁成恭维道。自家这个少爷论手段那可是一等一的，除了稍微爱面子，在墨家子面前抹不开脸面。

“小的这就让后厨先试验一下这炒菜之法，定然不会让少爷失望！”王宁成急不可耐道。反正现在也没有什么顾客，后厨闲着也是闲着，正好拿来练手。

孙羊正店后厨中，大火熊熊，油烟滚滚。

一个略胖的大厨，正在对照着菜谱，按部就班的学着炒菜。

油盐酱醋，每一份比例都丝毫不差，能够在孙羊正店当大厨，别的不说，这些基本功绝对是顶尖的，看一遍菜谱绝对能够还原出来菜品。

很快，三盘炒菜已经摆在了王喆和王宁成的面前。

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