翰墨文学

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第95章 火锅底料和酱料（第2页）

“走吧！嫂子，我们去厨房熬锅底，”林清雪说完，带着李燕娘三妯娌一起去了厨房。

来到厨房，就看到几个厨房在切肉，林清雪她们没有打扰，她把昨天买的姜葱蒜等配菜拿出来让李燕娘她们清洗。

接着，林清雪让方芙蓉烧火洗锅，又让林清然给自己打下手把昨天买来的白扣等拿出一部分磨成粉，另一部分拿出一小部分放在眼里备用，剩下的收起来。

林清雪按照记忆的教程，开始熬煮火锅底料，这里没有牛油，她用的便是猪油，虽然味道没那么香，但也过得去。

一个时辰后，火锅底料被熬制出来了，香味扑鼻，李燕娘她们几个满脸的喜悦，有了这个底料，铺子就可以开起来了。

“清雪丫头，这就行了吗？”看着满满两大桶的火锅底料，李燕娘强忍着心里的激动问道。

“差不多了，我在弄个酱料就行了，”林清雪点点头又摇摇头，就开始准备两间的。

林清雪虽然读的是警校，但她实打实的是一个吃货，平时也喜欢做各种美食来缓解在警校学习的压力。

所以她在网上背了很多配方，烧烤、火锅、麻辣烫等，只要是好吃的，她就把配方给背了下来。

等酱料做好，已经过去半个小时了，闻着空气中的香味，厨房里李燕娘等人不停的吞咽着口水。

“可以了，想吃啊？”看着李燕娘她们这副模样，林清雪轻声笑道，她还是第一次见到这么活灵活现的李燕娘她们。

“能吃了吗？”李燕娘笑了笑，一脸羞涩的问道。

“酱料可以沾馒头吃，也可以拌饭吃，现在时间不早了，我们吃完饭去杂货铺和铁铺看看，有没有我想要的那种铜锅，有的话过两天就可以准备开业了。”

林清雪东西都准备的差不多了，才发现自己忘记准备烫火锅铜锅了，这也是她的疏忽。

“行，我们先吃饭，”听到这个，林清明他们点点头，没有再说什么，只是打算中午先拌个饭尝尝这酱料。

“对，先吃饭，吃饱了才有力气干活，”林清白也是一本正经的说道，要不是他咽口水的动作，别人就信了。

李燕娘看着搭理这几兄妹，一点都不正经，就知道吃，她转头交代了崔丽娘准备午饭，一行人就转移阵地去了前厅等吃饭。

铺子开业在即，林清明兄妹几人都十分的上心，吃完饭，林清明交代了李燕娘三妯娌在家里休息，兄妹四个架着马车就上街买东西去了。

兄妹几个先去杂货铺，买了大量的油盐酱醋茶等，还买了两大坛子普通的酒，又买了两大坛子上等的好酒。

从杂货铺出来，一行人转道去了铁铺，因为杂货铺没有铜锅，他们就只好去铁铺定做了。

来到铁铺，林清雪一行人一进去就看到一个浑身都是腱子肉的壮汉，光着上半身站在火边干活打铁。

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