翰墨文学

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第136章 下厨（第2页）

林逸看到他们两个顿时会意，当即就放下食材安排了一声。

他们的手艺放在外面随便可以进五星级大酒店竞争主厨的那种，来冯家也不少时间了，还是第一次被叫打下手。

关键安排的人还是一个极为年经的青年，这年纪怎么看都不像是一个厨子，从哪里看都一样。

二人没有第一时间动，接过食材后呵呵问道：

“这位先生，请问是哪个学校毕业的？”

林逸知道他们这是不服气，“少说话，多做事，这个道理都不懂，不想做我可以跟冯小姐说一声。”

听林逸直接搬冯妍出来二人脸色顿时难看了几分，考虑到自己的前程二人都没有再说什么，拿食材转身去开始清洗。

当面不说，二人一转头便开始聊了起来，还故意把声音往大了说。

“还少说话多做事，学过厨么就这么拽，一会要是做不好吃，冯小姐就知道我们的好了。”

“有些人恐怕是想当躺平，自献殷勤亲自跑来下厨，要是客气一点没准我们还能帮忙，现在，我就想看看一会冯小姐吃了他做的菜是什么反应。”

“别不会拿刀把手切伤了，还不懂装懂的在那里挑……”

二人闲话说得大声，林逸自然全能听见，他此时正对着一排十六把菜刀挑一把合适的。

这些刀大小不一，刀锋有薄有厚，通常只有专业的才会挑，正如他们所说，林逸不是专业的厨师，不懂什么刀用来切什么会更合适。

但林逸能试出哪把刀更顺手，只有拿到顺手的才能发挥出八成的力量。

切菜用刀跟战斗不一样，需要留两成力量以做收放，需要的是力度刚好，而不是把菜案子都砍成两半。

林逸率先起锅烧油，看到这一幕两个厨师差点没忍住笑出声来。

别人都是等菜都备好了才开始起锅，不然锅烧过了菜还没有出来，还要反复开关不说，还把油都烧坏了。

或许还有更低级的错误，就是一边切一边往锅里面放，结果熟过头的和半生不熟的一起出锅，这种人只能说连厨都没有下过。

更不用说是去学过了。

二人慢吞吞的将洗好的食材端过去，都已经准备好看笑话了。

林逸直接将用刀挑起一块五花肉，在二人错愣的眼神下将肉在半空就斩成了十三片，刀一横将肉齐齐的接在了菜刀上，随后顺手一推将肉放进了油锅里。

此时温度正好，这边肉刚下锅，另一头林逸已经将三节萝卜放在了案板上，那让二人只觉眼花的刀速很快就将萝卜切成了细块，给块还被削成了花。

多余的萝卜则成了雪花一般散在一旁，装入碟后直接放入了高压锅里面。

十秒不到！

“怎么，两位师傅对我的刀法有什么指教么？”

林逸笑呵呵的看着二人问道，另一只手也没闲手，还颠了一下锅，肉用油炸过之后还要拿出来过水，一心二用，火候到位。

“没……没有……”

二人哪还有之前的嚣张无知，看到林逸的刀功之后他们都懵了，从来不知道肉还可以这样切，速度还可以这么快。

本来还想说一声华而不实的，但看到林逸对火候的掌控和颠锅的本事后没敢说出来。

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