翰墨文学

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第146章（第1页）

伍双双则是和王阿婆一样的想法，她觉得给王阿婆一部分挺好的，鳗鱼大家都吃了，那谁都不会和别人说。

带着海货回到家里，江秋月说今天在她家吃饭，因为伍双双也不会做海鲜。

小李刚进院子，就把门给关上了，然后帮忙洗海螺那些。

伍双双敲了两大碗的海蛎子回来，她专干这个了，别的都没找，江秋月先把大部分海蛎子清蒸了，再调了个蒜蓉酱，让林荣先吃。

林荣第一次吃海蛎子，很不习惯，但伍双双在一旁盯着，他赶忙拉着林峥嵘一起吃。

林北北和小李看到也想吃，伍双双打哈哈道，「你们也有的，待会北北你妈妈做更好吃的给你们。」

一听这话，林北北立马不缠着要吃了，林荣非常遗憾，要不是有蒜蓉酱，他真不习惯海蛎子的味道，总感觉有股腥味。

林峥嵘倒是更能接受一点，但他没吃那么多，小李说想吃的时候，他就分了一半给小李。

伍双双不好说这是补什么的，只能看小李吃得津津有味，心想小李吃真是浪费了。

小李反而很喜欢海蛎子，「好嫩，而且有点甜味！」

林荣想把他的也给小李，却被伍双双严词拒绝了，只能硬着头皮吃。

这会江秋月已经在做葱姜蟹了，她怕其他人吃不习惯海鲜，所以没清蒸，而是做点有味道的。

螃蟹切成两半，先用油煎到定型，再加入蒜头和生姜爆炒，这时候要从锅边淋上一些米酒去腥提香，加一点点热水煮个三分钟左右，出锅前加入水淀粉和葱就行。做葱姜蟹是最简单的，出锅的时候，林北北和小李已经馋得直咽口水。

一部分海螺白灼，还一部分爆炒。鳗鱼则是用来红烧，江秋月有想过烤鳗鱼，但在院子里烤得太香，被人发现就不好了，干脆做了红烧。

红烧鳗鱼也好吃，江秋月厨艺好，鳗鱼上裹了一层红棕色的诱人酱汁，出锅后洒一把葱花，更是点睛。

最后煮海虹汤，新鲜的食材不需要复杂的处理，只需要生姜和料酒，少许的盐就可以。

最后出锅时，江秋月的肚子已经「咕咕」叫了几次，她已经很久没吃那么多的海鲜了！

其他人也是第一次吃这么多海鲜，还是江秋月先吃了螃蟹，他们才有样学样。

江秋月说都是王阿婆教的，其他人不疑有他，小李和林北北吃得最欢快，很能接受海鲜的味道。

伍双双最喜欢爆炒海螺，葱姜蟹好吃，但她还是更爱吃辣一点的，问江秋月能不能做辣的。

「那我下次做香辣口味试试。」江秋月喜欢葱姜口味，也喜欢香辣蟹，石头蟹虽然没什么肉，但新鲜的螃蟹很鲜甜，吃的就是一个味道。

林荣和他小闺女就没那么喜欢海虹和白灼的海螺，这种清淡口味的在他们嘴里，就有腥味，两个人只吃有味道的。

一顿饭下来，大家都尝了个新鲜，小李说下次还想去。

江秋月表示同意，「累是累了点，但有收获就是好的。」

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