翰墨文学

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第94节（第1页）

&esp;&esp;当天陈木文送娘俩回来，还带了没开始铺货的果味啤酒回来。

&esp;&esp;因为用水果鲜酿啤酒，别说现在就是以后也很难解决水果发酵的细菌问题，所以酱豆子

&esp;&esp;最近赶着把果啤在县城和周边县镇推出去，陈木文还要跟着去看看，估计都没时间回乡下。

&esp;&esp;好在江文清带着孩子回队里，比一个人带孩子在县城更让陈木文放心。

&esp;&esp;家里有陈翠春帮忙照顾着，江文清也轻松许多。

&esp;&esp;娘俩要在队里住几天，江文清就想着趁天气好淘点存麦出来磨面。

&esp;&esp;她去知青点找周成夏确定没有需要帮忙的，才回去把存麦搬到院子里。

&esp;&esp;磨一次麦也不值当就磨一点，她干脆多淘一些，吃不要带县城去也可以。

&esp;&esp;在水里淘洗过的麦子，再晒干，晒干以后就能磨面。

&esp;&esp;麦子在水盆里还要翻动几下，让里面的麸皮都浮在水面上，捞干净再把麦子捞出来，倒在干净的竹篾上。

&esp;&esp;淘麦看着简单，其实也有些小讲究，例如直接在太阳下晒出来的麦子磨出的面粉会有些发黄，避开太阳阴干的麦子磨出来则会面粉发白。

&esp;&esp;这些事情江文清一开始也不知道，现在逐渐也摸索出一些门道。

&esp;&esp;磨面的石磨队里有个大的磨，可以从队里借驴去磨。

&esp;&esp;用石磨磨完的面里面还有麸皮，想要得到纯正的白面还要用筛子过筛一遍才行。

&esp;&esp;队里大多数人不止不筛，还要往里加麸皮和糠。江文清以前也吃了不少，每次吃嗓子都疼，后来她自己当家作主再也没吃过。

&esp;&esp;现在照旧是要筛，磨完以后弄回家筛。

&esp;&esp;忙了一下午才忙出一袋面，这一袋面也够他们俩吃一段时间。

&esp;&esp;既然磨了新面出来肯定要吃一顿白面馒头，陈木文不在，她分给公婆的面顺便去搭伙。

&esp;&esp;有陈翠春和陈木桃两人帮她带久久，她今天可是轻松一天。

&esp;&esp;江文清跟婆婆说用新面发馒头，陈翠春蒸馒头的手艺比她好，蒸出来的馒头白胖还暄软开花，看着就能多吃两个。

&esp;&esp;“那刚好，配新出的酱豆，你不是就喜欢吃酱豆吗？改明走的时候别忘了带。”

&esp;&esp;酱豆是这边一种用黄豆土法晒的酱，先晒后焖，焖的越久越好吃。

&esp;&esp;焖透的酱和切碎的辣椒炒，夹在馒头里，放在饼子上也能直接干吃。

&esp;&esp;“真的啊！”江文清光听说有酱豆可以吃，就馋了。

&esp;&esp;晚上婆婆做饭，江文清就接过带久久的活。

&esp;&esp;久久现在四个月左右，刚出生的时候还不怎么哭闹的小孩，现在对周围有了更清晰的认知，也学会了用哭闹来表达诉求。

&esp;&esp;不过江文清铁石心肠，一般他哭的越大越不爱理他，等他不哭了江文清才会过去逗他。

&esp;&esp;几次三番他学会看自己妈脸色，在江文清面前乖的不得了。

&esp;&esp;这几天回村里，谁看了都要说他一句乖，等江文清把他交给自己婆婆，他见人下菜碟的习惯就又出来了。

&esp;&esp;江文清回来的时候他正在陈翠春怀里叫，刚刚还闹个不停的人，到妈妈怀里又安静下来。

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