翰墨文学

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第59节（第1页）

&esp;&esp;云峥轻轻点点头，叶遥才安心地收下，下次做了好吃的再给六皇姐留些便是。

&esp;&esp;还有那个食盒，叶遥看向被放到脚边的食盒，鼻尖轻轻耸动，她似乎闻到了淡淡的海腥味？

&esp;&esp;宫人见状立马上前将食盒打开，从里面端出一小盆或是乳白色，或是淡黄色外壳的……文蛤？

&esp;&esp;“这是什么？”叶宁率先问了出来。

&esp;&esp;“这是文蛤，九皇弟不知道吗？”六公主道。

&esp;&esp;叶宁茫然地摇摇头，他也没见过这个东西，长得好起来，像是两片壳子合起来的。

&esp;&esp;四皇子解释道：“文蛤产自邻国的海边，这文蛤得鲜活的才好吃，可鲜活的文蛤很难运送，只有皇室贡品才有。”

&esp;&esp;至于叶宁为什么没见过，只能说……没受到赏赐贡品吧。

&esp;&esp;六公主点点头：“是的，这是太后给我的。”

&esp;&esp;四皇子瞧见叶遥似乎很感兴趣，有些懊恼地拍了拍手背。

&esp;&esp;他母妃因为喜欢研究菜谱，小厨房经常都有新鲜食材，文蛤自然也有，早知道他也带些来了。

&esp;&esp;叶遥今晚的确是不打算做饭的，本想让云露随便做点凑合吃，但现在她改变主意了。

&esp;&esp;这文蛤各个鲜活，微张的贝壳口子里能看到里面嫩白肥厚的肉，若是用热油大火烹炒，定然十分细嫩精致，口感肥厚鲜美至极。

&esp;&esp;文蛤要趁鲜活做出来才做好吃，若是留到明日，保不准会浪费许多。

&esp;&esp;在食修面前浪费食材？这无疑是一件让人痛心疾首的事情！

&esp;&esp;况且做出来还能多换点玉石，早日将玉葫芦修好，那就用这文蛤做两道简单的菜吧。

&esp;&esp;她站起身，道：“既然如此，那我今晚就做道文蛤蒸蛋和炒文蛤吧。”

&esp;&esp;文蛤蒸蛋很是快速又方便，有云露帮忙，不需要太费力气。

&esp;&esp;至于炒文蛤，叶遥笑了笑，问道：“你们知道炒文蛤还有个名称叫什么吗？”

&esp;&esp;“什么？”

&esp;&esp;“不知。”

&esp;&esp;叶遥：“炒文蛤，又叫天下评论前十发个小红包吧~周六快乐！感谢在2022-04-0800:07:55~2022-04-1000:21:27期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~

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&esp;&esp;文蛤蒸蛋

&esp;&esp;◎香煎小羊排、糯米藕、黄焖羊肉、瑶柱猪骨汤◎

&esp;&esp;文蛤肉质细嫩，尤其是炒文蛤乃是一道珍馐，曾有人道鸡豚鱼虾都不能与之媲美，足见其味道有多鲜美。

&esp;&esp;这天下第一鲜的名头听起来很是不一般，但其实炒文蛤的用料极其简单。

&esp;&esp;锅中烧油加姜末爆香，加黄酒和盐一并放入锅中，以旺火急火使其迅速受热，表面先鲜嫩的肉质缩紧，将里面的鲜甜汤汁牢牢锁住，这才不失其鲜美滋味。

&esp;&esp;看似简单的一道菜，其实最是考验厨艺功底和火候，若是有一点失误那鲜味便会大打折扣！

&esp;&esp;虽然现在叶遥人小力气也小，但掌握一个火候还是不在话下。

&esp;&esp;不多时，一股属于海边的鲜味就从锅里溢出来，迅速翻炒最后洒下一把细碎的葱花，出锅装盘。

&esp;&esp;六公主带来的文蛤不少，斗大的盘子装了满满一盘。

&esp;&esp;一个个文蛤微微张着口，能看到里面软肉扁平如舌，形如月斧，淡褐色的汤汁在盘底流淌，还有些许挂在了那软嫩的肉上，色香味无一不让人食指大动。

&esp;&esp;禁宫小小的厨房里，灶台边上，几人眼巴巴地看着那翻动的锅铲，再看向那装入盘中的炒文蛤。

&esp;&esp;四皇子眼睛都快落进盘子里，他就知道八皇妹做的炒文蛤不一样，这比御厨做的炒文蛤都要香！

&esp;&esp;也不知吃起来是什么味道。

&esp;&esp;他目光垂涎，期期艾艾道：“八皇妹，这文蛤我们能尝尝吗？”

&esp;&esp;“要，要用玉石换。”

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