翰墨文学

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摩托车启动时扬起漫天尘土，钟延辉恍若未觉，提了提手里的拎包，脚步坚定地沿着羊肠小路往山坡上走去。

山药收获季节已过，农民都在抓紧时间赶在入冬前种最后一茬经济作物。廖雪梅家的黄泥窝棚就在地头，离老远钟延辉就看见窝棚上头的烟囱冒起袅袅炊烟。风里没有菜香，想必两口子又是将干粮热一热，就着咸菜随便对付一顿。

田间地头的窝棚都不大，门口处是一口土灶台，再往里走几步就是一张用砖头和木板搭起来的床。

窝棚里除了廖雪梅还有两个邻居，都是来借光热干粮的，大家把各家的咸菜拿出来放在一起随便凑合一口。

钟延辉的出现险些把廖雪梅吓得魂不附体，以为他在市里惹了什么大麻烦，跑到山旮旯里躲祸来了。直到钟延辉说是受朋友所托来买点地道的手工土豆粉，廖雪梅才长出一口气。

“打个电话说一声的事儿，你看你非得大老远跑一趟。”廖雪梅站起来四下扫视一遍，茫然道：“在家等我们多好，这儿连个像样点儿的吃食都没有，只有干粮和粉汤。”

钟延辉急忙说：“有粉汤就行，我不饿，随便对付一口。”

廖雪梅从一个尼龙袋子里抓出两把干粉，根根都有指节长短，全都是切粉时落下来的边角料，舍不得扔，收集在一起用来自家打汤喝，川上会做土豆粉的人家家家如此。

锅里添上水，干粉下锅后搅一搅。廖雪梅从窗台上一个打火机盒子里翻出来两包方便面调料，“窝棚里没有油盐酱醋，这还是上回望望拿过来的，你将就一口吧。”

“等一下！”钟延辉急忙打断她撕开调料包的动作，“我这儿有现成的调料，切一块放锅里煮就行。”

说着他从拎包里翻出一个裹得严严实实的泡沫盒子，打开后里边是两袋密封好的调料，一块红的一块白的，冻得结结实实，一点都没化。

钟延辉用小刀将红色底料切下来一块下在锅里，想一想又多切了一块。片刻后水开了，红油汤底浓郁又霸道的香味立刻充满整间窝棚，香得一旁吃饭的两个邻居一个劲儿吸鼻子。

“后生，你这调料咋弄的咧？恁个香！”

“有多的没有？给我来上一碗，花生豆都不香咧！”

农家手工做的土豆粉淀粉含量大，水开后稍微煮一煮粉汤就会变成浆糊，钟延辉赶在粉汤粘稠度刚好的时候给每人盛了一海碗。

麻辣鲜香的粉汤一下肚，两盅酒都没能逼出来的热汗当场顺着鬓角往下巴上流。

跟石一全差不多年纪的邻居把舌头伸出来老长，不住哈气散热，手里滚烫的汤碗却始终不肯放。另一个年纪稍长一些的比他斯文一点，一口粉汤一口花生豆，吃得不亦乐乎，酒盅都推到一旁去了。

“真那么好吃？我也尝尝。”刚刚刷完锅的廖雪梅端起碗来吹了吹，还没入口就觉得香味扑鼻，粉汤含在嘴里的味道更是一绝，“天老爷，这粉汤我天天吃月月吃年年吃，今天才算尝出来味道。”

“可不是，以前一提粉汤我就觉得腻味，小辉做的这个不一样，太香了！”石一全舀一勺花生豆到廖雪梅的碗里，“你尝尝，配着花生豆吃更香。”

算上钟延辉，五个人稀里哗啦喝光半锅麻辣红油粉汤，勺子刮盆沿的声音传出来石一全还有些意犹未尽。临走那个年轻邻居还想让钟延辉切一块底料给他，钟延辉借口要孝敬石一全父母拒绝了，那人还有些恋恋不舍。

外人走后廖雪梅把窝棚的破木门一关，肃着一张脸问钟延辉：“你到底干啥来的？”

如果真是为了买土豆粉他大可以在村里等着，不用非得爬到坡上来。何况钟延辉下了班车直接就去了村里，给廖雪梅公婆的孝敬还有给外甥望望买的玩具一并都留下了，根本没必要非得走这一趟。

究竟是啥事儿让钟延辉非得带着底料走这么远的路来见她不可？

“嘿嘿，大姐你看出来了？”钟延辉不好意思地摸摸后脑勺，把他早已准备好的说词和盘托出，“当初我和连玉不是卖过一个来月的土豆粉么，底料用的是她姐给的配方，谁吃了都说好。我寻思着姐夫全家都会做土豆粉，不如你也摆摊，用这个底料煮土豆粉卖。”

廖雪梅和石一全双双愣住，万万想不到钟延辉是为这个来的，夫妻俩你看看我我看看你，眼睛里既有兴奋也有犹豫。

底料味道确实好，他们从来没吃到过这么香的粉汤，这还是简陋条件下随手煮出来的味道，想必油盐酱醋齐备做出来的味道会更好。村里家家户户都做土豆粉，货源肯定不用愁，就是不知道拿炖菜的土豆粉当主食卖有没有人买账。

钟延辉拍着胸脯猛打包票，“这个你放心，我们不在夜市卖都两个多月了，到现在还有人惦记这口。而且我们早市也不干之后，还有人专门来买配方呢，连玉卖了整整三千块。”

廖雪梅和石一全同时咋舌，“三千？！天老爷这也太贵了，我和你姐夫哪买得起啊！”三千块相当于他们家四亩地山药一年的出息了，打死她也不可能花这么多钱去买一个配方。

钟延辉急忙摆手，说道：“不是不是，我都跟连玉说好了，不跟你们要钱，不要钱。”

“不要钱？”石一全仔细打量钟延辉，“那她想要点啥？”上回吃饭他就看出来了，那姑娘别看年纪小，心眼儿可不是一般的多，是个能把钟延辉卖了还心甘情愿帮她数钱的厉害人物，自己这小舅子该不会答应啥不该答应的了吧？

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