翰墨文学

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第203章 银杏的药用价值（第1页）

[继续八点半:本草纲目吗？对哦，银杏树的果实好像是一种药材来着（思索）]“银杏的确是一种药材，我国的许多医学经典古籍，就对银杏与银杏果有诸多记载。”康强笑道:“像《三元延寿书》里面记载银杏：昔有饥者，同以白果代饭食饱，次日皆死也。民间传说银杏树的果实有很大的药用，甚至能治疗糖尿病。可是像这里面的古籍却告诉我们，用银杏树的果实代替饭食用的话，那会导致死亡。所以到底哪种说法是正确的呢？”康强笑了笑，说:“大家要知道，目前并没有证据表明吃白果能治疗糖尿病。所以如果有血糖问题，请不要盲目吃白果“治疗”，还是应该遵医嘱的。至于延年益寿都说法，这也不是吃某一种食物就能做到的吧。另外银杏树其实没有果实，只有种子，也被称为银杏果，也叫白果，还有鸭脚子、佛指柑、灵眼的称呼。而人们通常会将它归于坚果类食物中。成熟的白果外表呈橙黄色或淡黄色，形状为近球形或椭圆形。而且白果的营养也没有多么神奇，谈不上属于滋补品。因为它的营养成分，其实和咱们平时吃的常见坚果里面的成分一样。都含有淀粉、蛋白质、脂肪、膳食纤维、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，还含有一些抗氧化成分而已。虽然白果也属于坚果的一种，但却不能随便吃，小心中毒。因为从古至今，一直都有关于吃白果中毒的记载。就比如刚才说的古文，里面的后果是次日皆死也。根据国家统计，自2006年以来，我国有约250人因食用白果而中毒。所以由此可见，白果中毒不可轻视。因为白果肉质外种皮含有银杏酚、白果酸、氢化白果酸、氢化白果亚酸、白果酚等有毒成分。并且白果的种仁中还含有微量的氰甙，这也是有毒的。根据现代研究，白果中的4-甲氧基吡哆醇被认为是主要毒素。其化学结构与维生素b6相似，具有维生素b6的拮抗作用。而这会导致机体因为缺乏维生素b6而出现中毒症状。而且生吃白果也很容易中毒，潜伏期一般为1~12小时，最长可达16小时。而中毒后的主要表现为，中枢神经系统及胃肠道症状，偶有末梢神经功能障碍。具体可表现为恶心、呕吐、惊厥、口唇发绀、口吐白沫、四肢强直、呼吸加快、腹痛、腹泻等等。甚至会昏迷或呼吸困难，严重的话也会导致死亡。”[胥渡吧:250人，感觉也不是很多啊，这么多年了，总共才250左右。][血红蛋白:话不是这么说的吧，你得看看银杏树在我们生活中常见吗，然后再和其他容易中毒的食物对比。][点击是男是女:概率还是很高的了，毕竟有民间谣传加持。]康强微笑道:“当然了，有坏处肯定也有好处，白果的医用价值就非常高。比如《镇南本草》里面说:大疮不出头者，白果肉同糯米蒸合蜜丸。方法为:白果肉与核桃捣烂为膏服之，治噎食反胃，白浊、冷淋；捣烂敷太阳穴，止头风眼疼，又敷无名肿毒。而《品汇精要》里面也有说:白果煨熟食之，止小便频数。《本草纲目》就更不用说了:熟食温肺益气，定喘嗽，缩小便，止白浊；生食降痰，消毒杀虫；（捣）涂鼻面手足，去皶泡，皯黯，皴皱及疥癣疳匿、阴虱。还有《本草再新》这本医书:补气养心，益肾滋阴，止咳除烦，生肌长肉，排脓拔毒，消疮疥疽瘤。《本草品汇精要》当中也记载银杏：黄叶为末，和面作饼，煨熟食之止泻痢。而《食疗本草》更是记载银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等症。《中药志》里面也说银杏叶可“敛肺气，平喘咳，止带浊”。《现代实用中药》直接就说银杏可用于治疗肺结核。核仁治喘息，头晕，耳鸣，慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂，有发泡作用；菜油浸一年以上，用于肺结核。”[但不得不说:这样看一下，要不是有毒，银杏果是真的好药啊。][刚才付款:能治肺结核？这可太有用了啊！][读书就直接:搜了一下，白果的外表好像也有毒，不能直接摸（宕机）]：（）直播之从香菇开始的科普

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