翰墨文学

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第556章（第2页）

&esp;&esp;马镫一直隐藏使用，只有决定性的战争，才让配有双蹬的重骑上阵。

&esp;&esp;轻骑仍是单马镫、低鞍，配以蹄铁，增强战马的远征能力。

&esp;&esp;装备还算精良，不过粮草是个重大问题。

&esp;&esp;这一次攻打长安，归根结底，仍是粮草不足。

&esp;&esp;不可能远征河南地、并州的时候，屁股后面吊着辎重队。

&esp;&esp;不过这个问题，对杨峥而言不难解决。

&esp;&esp;蒙古骑兵吃的牛肉干，八旗弄出来的萨其马，子弟兵的炒面……

&esp;&esp;历史上有太多可以借鉴的东西。

&esp;&esp;与杜预、卫瓘相处久了，杨峥懂了一个道理，只要思想不滑坡，办法永远比困难多。

&esp;&esp;自从设立行台之后，姑臧便有了一个中枢，凉州大小政务皆由行台办理，特别重大的事务才会被挑选出来，由杨峥决断。

&esp;&esp;所以整个姑臧忙的脚不沾地，唯独杨峥独得几分清闲。

&esp;&esp;也有时间弄这些东西。

&esp;&esp;牛肉干好说，切成长条，煮熟，一把盐撒下去，晾干、暴晒，凉州的别的不多，西北风管够，随便风干……

&esp;&esp;不过光吃牛肉干不行。

&esp;&esp;为了丰富将士们的口味，杨峥尝试弄萨其马，葡萄干、麦粉、粟、黍、糯米、饴糖……

&esp;&esp;东西是弄出来了，只不过价格居高不下。

&esp;&esp;葡萄干、糯米、饴糖在时代不是谁都吃得起，也不可能量产，尤其是饴糖，制作方法费时费力费粮食。

&esp;&esp;这玩意弄不出来，就只能炒面了。

&esp;&esp;麦、粟、黍、豆磨成粉，加盐放入鼎中烹制。

&esp;&esp;简单易制作，方便大规模量产，既能干吃，又能与水搅拌。

&esp;&esp;长途奔袭，只吃这些不行，营养单一，似乎吃多了会缺少什么维生素，杨峥还配有茶叶，也放入鼎中翻炒两下，冲水喝，搭配炒面、牛肉干、腌酱菜，足以长途奔袭之用。

&esp;&esp;鼎不利于翻炒，杨峥划了个图纸，找铁坊打造铁锅。

&esp;&esp;蜀中大儒谯周著作的《古史考》中，有“黄帝作釜甑”的记述。

&esp;&esp;釜和甑其实就是不同形状的锅。

&esp;&esp;只是用来煮和蒸，还没发明炒。

&esp;&esp;远袭

&esp;&esp;一名骑兵，一匹战马，两匹驮马，五十斤炒面、二十斤牛肉干、一皮囊烈酒五斤、一盒茶叶半斤、一小罐腌酱菜三斤、一小袋盐一斤。

&esp;&esp;凑合着吃，足够行军一个月。

&esp;&esp;特殊情况可以杀驮马吃。

&esp;&esp;仓促之间，姑臧府库寻不出这些东西。

&esp;&esp;好在凉州百业兴旺，市面上能买到很多东西。

&esp;&esp;大规模量产前，杨峥先装备了一个千人队，由刘珩带队，让他们去河南地试试水。

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