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“来,尝尝,这就是查干湖的鱼。”张哥拿着筷子挥了挥,让大家别客气。
赵勤挑了半个鱼头,夹一块鱼脸肉吃进嘴里,“味道还真不错,挺嫩的。”
“这尾胖头鱼昨天捕上来的,19斤,咱几人刚好够吃。”
“张哥,这湖里有哪些鱼,长得大吗?”阿和问道。
“差不多的淡水鱼都有,查干湖最有名的当然就属鳌花和胖头鱼了,去年冬捕,最大的一尾鳌花21斤,拍出了12块的天价,
而胖头鱼4多斤,卖了8多,还有头鱼的价格,我听说也卖了一万多。”
国人讲究的就是一个宁为鸡头,不为凤尾,所以占到一个头,总会有人争抢,一方面秀实力挣面子,另一方面讨个好彩头。
“啥叫鳌花?”赵平没听过这种鱼。
“就是我们说的淡水鳜鱼。”赵勤吐出一根长刺,给他解惑。
“对,就是鳜鱼,目前咱松花江面,最贵的当属鳇鱼,但那玩意太少见,所以相对高价值的就是鳜鱼了,
以前还有江鲑,也就是你们所称的大马哈鱼,现在基本也绝了。”
“咱这边还有大马哈?”陈东也没听说过,与栾荣碰了一杯后便问了一句。
“以前很多,每年七八月份,江鲑会从海面涌入内河甩籽,当时别说用网了,就是开个船到江面上闹点动静,鱼都能直接跳船上,
一天实在点,能捞上几千斤,听说那时也贱,根本不值钱,
不过现在,随着江河改道,江鲑甩籽的区域已经被破坏,再加上过度捕捞,差不多已经绝种了。”
赵勤心中暗叹,这和海里的大黄鱼何其相似,
都是因为不正当的捕捞方式,再加上近海污染,导致越来越少,但这也是没法子的事,国家展,总会有些许牺牲的,
其实要说对环境的保护,别听欧美说的那套,
一方面欧美早就跨过了我们展的阶段,等于说已经污染过一遍,要是八十年代去过洛杉矶就会明白,那时候的洛杉矶几乎天天雾霾,
那时节他们怎么不提环境治理?
另一方面,如果真要计较,现在我们国家已经做得比大多数国家都要好了。
“张哥,咱这边的鳇鱼是达氏鳇吧,这玩意不是保护动物吗,现在可以捕?”
赵勤不解的问了句,结果张哥比他更懵,“没听说啊,这玩意保护了?”
掏出手机拨了个电话,没一会张哥挂了电话道,“没有,现在还可以捕。”
赵勤只是前世记忆中有这么个印象,其实达氏鳇要到明年才会列入国家二级保护动物,在21年的时候,转列为一级。
几人吃完饭,张哥让大家披上外套,“走,咱去查干湖上看看,我让人联系了放网的,到地方看看现在能下网不,明天咱收一网,
总要让你们体验一把咱这的捕鱼。”
“张哥,这里多是少数民族吧?”
“阿勤,你咋啥都懂一点,没错,这里住的较多的是蒙满两族,咱去的是蒙古族。”
开了约十多分钟,张哥将方向盘让给了赵勤,“阿勤,试试,蛮好玩的。”
这是赵勤第一次体验在冰面上开车,刚开始总有些担心,不过行驶了一段,现这玩意比道路开着还要过瘾。
“张哥,我现在要是猛踩刹车会咋样?”
“没事,踩就是,就是原地打个圈,没啥危险的。”
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