翰墨文学

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第1323章 归期已定（第1页）

菱鳍鱿鱼的口感非常好，肉质肥厚Q弹，又因其在本区域稀少，价格自然也不菲，

系统给出的价格是55块一斤，但赵勤知道，系统的估值偏保守，说不得到时能卖到60以上，

这一网差不多五吨，等于说能卖60万，

相较之前的那一网带鱼略有不如，但这可是只有五吨，带鱼则有十七八吨。

“阿勤，这个可以让天勤收购了，如果我们现在处理保鲜，到时的口感会更好。”老猫提议道，

这样的好货，要是密封鲜运到京城，价格翻一翻都可以，

老猫的说法可以让利益最大化。

“怎么弄？”

“简单，活杀，杀了之后密封保鲜，刚好船上有加工的设备，不用白不用，还能让船厂的人示范教咱怎么用。”

“嗯，那就干。”

听说要杀，大家齐齐找来刀具，华临则是一脸的郁闷，怎么就越来越麻烦了呢。

“你丫不干就去歇着，干了活我也不会给你发工资。”赵勤见他的样子，笑骂了一句。

“等下船后，你告诉我姐，我就是头猪，上船后只会吃了睡睡了吃是吧？

上船前我姐可说了，让我收起性子，帮着干活。”

好嘛，原来有人叮嘱，怪不得这货今天一天还算勤勉，这是怕赵勤捏住小九九告状呢。

很神奇，鲜活的菱鳍鱿鱼全身呈赤红色，非常的美艳，但当刀子切开背部，几乎呼吸之间，鱿鱼的红色尽褪，从赤红变成了白色。

切开之后，抓住鱼头一拉，就会连内脏一起扒下来，非常方便，

“鱼头咋弄？”

“留着自己吃啊，焯一下水，要不就卤，味道更绝。”来帮忙的张显吉说道，

要说鱿鱼头也是难得的美味，处理起来也不复杂，先是将连接的内脏清理干净，再用刀将鱿鱼嘴挖掉就妥了，

冰冻的鱿鱼，表面有一层膜，处理的时候最好撕掉，不然会影响口感，但新鲜的完全不需要，

甚至有些地方，捕到那种小鱿鱼，连内脏都不处理，直接白灼就吃了。

虽说有五吨的海货，且每只都要处理，但因个头足够大，这一网甲板上耗费的时候还是不多的，

赵勤和老猫来到了中层的加工生产线，看着船厂的几人在调试设备，输入参数，

先是切割，一只鱿鱼几十斤重，就算是去头和内脏也还有大半的重量，如果整只包装，那么是不利于销售的，

华临也跟着下来了，有气无力的吐槽着，“我说你海边不是有加工基地嘛，有必要在海上折腾？”

“如果现在密封冰鲜，那口感比冰冻之后再杀要好很多的。”赵勤没开口，老猫帮着解释了一句。

“赵总，切割成三斤左右一块差不多吧？”

“可以。”

“要不要注水？”另一个操作人员问道。

赵勤眉头微皱，“不用了，尽量保证净重量与包装一致。”

他当然明白对方的意思，水产品中，注入少量的水不算啥，就跟卖卤味的大多不够秤一个道理，因为加上卤汤调料一拌，要是回去称，比之前还重呢，

一斤鱿鱼肉少说要卖到70块，注入一成的水，价格就能多卖7块钱，利润很丰厚，

但他更注重天勤的品牌，这样的事不能干。

船厂的人调试完之后，随即启动包装生产线，对于此类操作，算是最基本的了，

将一只杀好的鱿鱼放在滚动槽上，先是过了切割台，整只鱿鱼就变成了体积差不多的块状，

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