翰墨文学

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第417节（第3页）

&esp;&esp;“快了，马上就好。”

&esp;&esp;孙师傅一边让陈年注意着火候，一边说道。

&esp;&esp;就这样，又是过了大概七八分钟，孙师傅这边的汤终于熬好了。

&esp;&esp;随后陈年拿来一口大锅，孙师傅就将这里面的汤都盛入了锅内，最后只留下了一点分别盛入另外两个碗里。

&esp;&esp;“这两碗是我们两个的，剩下的你们端回去喝吧，喝完了记得给我把锅端回来，别让我亲自过去要。”

&esp;&esp;“放心吧孙师傅，喝完我保证给你把锅端回来，到时候再给你洗干净！”钱虎拍着胸脯说道。

&esp;&esp;孙师傅点了点头，显然他知道钱虎这么说了，那肯定就是会洗干净的。

&esp;&esp;想当初钱虎刚来的时候每天除了吃饭之外，在吃了饭后都会留下来帮忙收拾厨房，乖巧的很。

&esp;&esp;也就是到后来他们每天的训练量越来越大，再加上孙福全也不让钱虎来这边帮忙了，所以厨房里后来才完全由孙师傅打理。

&esp;&esp;这汤的味道确实鲜美，陈年一开始喝的时候由于太烫只能小口小口细细啜饮着，顺便仔细的品味其中美味。

&esp;&esp;等到过了一会儿温度渐渐下去了之后，陈年又大口的喝了几口，热乎乎的下了肚，浑身便开始发汗。

&esp;&esp;毛孔张开整个人只觉得通透无比。

&esp;&esp;可就这样喝了几口之后，陈年看着里面的汤不多了，便又开始小口小口的喝了起来。

&esp;&esp;……

&esp;&esp;接下来的一段时间当中，陈年每天都会买一只鸭子回来，他已经开始尝试着制作烤鸭了。

&esp;&esp;这个时候鸭子的价格也十分不便宜，尤其是陈年挑的各个还都是五斤到六斤左右的鸭中极品。

&esp;&esp;连续几天下来，孙师傅就开始有些担心：“徒弟，你要是这么买的话，一个月的工钱都不够你造的，哪怕在三爷这儿干活给的钱多，但就这么下去，顶多半个多月你的钱就要花完了。”

&esp;&esp;而陈年对此早就心中有数了：“放心吧，师父，我明白的，我本身就没有什么攒钱的计划，人挣钱不就是为了花嘛，花这些钱能让我烤鸭的技术得到提升，我觉得是值得的。

&esp;&esp;要不然的话就算师父你教给了我，但我本来就不会，而且实践经验也不丰富，如果时间再一长了那就更不会了，但要是像现在这样每天都练习烤一只鸭子，要不了多长时间就能掌握到精髓。”

&esp;&esp;孙师傅听着陈年的话，一时之间竟不知该如何辩驳。

&esp;&esp;他一个人活了大半辈，再加上他的妻子和孩子当年又在一场意外之下双双罹难，所以他其实打心底里是想让陈年也能够成家立业的。

&esp;&esp;正好现在是在给三爷做工，在这方面三爷肯定能给予很大的支持，陈年现在一心学厨的样子虽然让他感觉到了陈年的刻苦和冲劲儿，但他也不想看着陈年像自己一样一个人过完一辈子。

&esp;&esp;可是这些话他也和陈年说过好几次了，可陈年就像是一块儿石头一样油盐不进，最后孙师傅只得无奈放弃。

&esp;&esp;而陈年还是每天都坚持着烤一只鸭子。

&esp;&esp;虽然在先前的时候跟着孙师傅从头到尾做过一遍，可是当他自己上手的时候才发现其中有些步骤是真的难。

&esp;&esp;尤其是中间掏内脏的时候。

&esp;&esp;由于里面根本看不见，只能凭借着感觉去掏，一个不小心就会掏错地方把不该掏的东西掏出来。

&esp;&esp;光是这一步陈年就足足花费了半个月的时间。

&esp;&esp;但在这半个月的时间里，虽然里面没有掏好，但也是可以去做的，至少不能只卡在这一步。

&esp;&esp;只是在烤鸭当中，除了掏内脏之外还有很多难点。

&esp;&esp;以至于他烤出来的第一只鸭子和孙师傅烤的完全不同。

&esp;&esp;孙师傅烤的那叫一个饱满通透，而自己烤出来的干干巴巴，甚至还有点儿糊。

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