翰墨文学

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第728节（第1页）

&esp;&esp;但小花收拾完准备离开的时候，看到陈年连衣服都没有换，根本没有离开的意思，不禁好奇问道：“老板，那你不回去吗？”

&esp;&esp;“我还不回去的，要留在店里研究一下卤味，我感觉今天的这几种可以适当的调整一下，去掉一部分，再加入一部分进来。”

&esp;&esp;“好辛苦。”小花说道，“那老板我就先回去了。”

&esp;&esp;“好的，拜拜。”

&esp;&esp;“儿子，那我也先回去了，你不要熬到太晚，差不多就回来吧。”

&esp;&esp;“妈，我待一会儿就回去，今天不会待很晚的。”

&esp;&esp;就这样送走了众人之后，陈年又留了下来开始修改现在的卤肉种类。

&esp;&esp;“关于鸡这一方面卖的其实没有鸭子好，所以只留下鸡腿和鸡爪，另外也不用买整根的鸡翅了，只卖鸡翅尖就行，剩下的禽类都用鸭子，鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭心等等，鸭子的种类可以多搞一些。

&esp;&esp;猪这一方面除了现在有的大肠和猪尾巴以及肘子之外，还可以再加上猪肝和猪肚，排骨也能再来一些，猪蹄肯定是要加的，对了，还有猪头肉，毕竟要考虑外带的顾客。”

&esp;&esp;就这样修改了一下单子之后，陈年把新的清单以及需要的分量发到了刘哥那边。

&esp;&esp;等明天来了再把外面挂着的价格表替换一下就好了。

&esp;&esp;鉴于今天卤味卖的火爆，所以陈年特意把今天卖得比较好的那几样多订了一些，而新加上去的还是按照试水的分量来订货，如果明天卖的好的话再适当的多加一些。

&esp;&esp;做完这些之后陈年也就回家去了。

&esp;&esp;到了，拍视频，以及拍摄一些菜品的图片，然后发到平台上，大概还需要做一些排版什么的，还有回复一些后台上或者评论区里大家的留言评论。”

&esp;&esp;“那还是算了，我对这些不太擅长，小时候让我写个几百字的作文都费劲，更别说是写文章了。”李挺摇了摇头，很快就放弃了。

&esp;&esp;“那你们呢，如果有想做的话，可以一起来搞。”

&esp;&esp;但其他人听后思索了一下也都开始摇头。

&esp;&esp;“我还是老老实实的学做菜吧，这个工作就让小花来做。”谢玉说道。

&esp;&esp;陈年点了点头：“那到时候你们可别眼红别人多拿一份钱啊，不过你们平常确实也挺忙的，在厨房里好好干好好学，回头该涨工资的时候我也会给你们涨工资，这点你们放心。”

&esp;&esp;“师父，这没什么好羡慕的，毕竟这种工作我们确实干不来，要不然肯定不会放过这次机会的。”

&esp;&esp;问过众人的意见之后，陈年这才看向了俞小花：“那这份工作就交给你来做了，加油啊，今天可以先想一想要做哪些东西，搞个计划出来，回头我们再聊。”

&esp;&esp;“好的老板！”

&esp;&esp;小花的小脸红扑扑的，显然是被委以重任之后有些激动。

&esp;&esp;就这样，上午在还没有开始工作的时候，她就一直在想这个事情，等到吃过员工餐之后开始营业，她就全身心的投入到了工作当中，只不过在午休时她也并没有回去休息，而是找陈年要了纸笔，然后开始写写画画了起来。

&esp;&esp;烧烤密会

&esp;&esp;就这样，到了晚上下班的时候小花找到陈年。

&esp;&esp;“老板，我已经做好了，要不然您看一看行不行？”？俞小花捏着手里的纸，看着陈年说道。

&esp;&esp;但陈年看了看时间：“我是没什么问题，但现在都快要十点了，等一下聊完这个就不早了，你回去的路上毕竟有点不太安全，要不然明天上午再说？”

&esp;&esp;“也行。”小花点了点头。

&esp;&esp;晚上陈年还在考虑过几天要不要推出一些预定的业务，毕竟马上就要过年了，很多人家里都会准备年货。

&esp;&esp;除了一些水果和坚果，肉也需要再买一些，大多菜市场卖肉的商贩可以提供给客户做香肠的业务。

&esp;&esp;也就是客户在他这边买了肉，然后再出一些加工费和材料费他们就可以替别人去做香肠，等到了时间之后客人过来拿东西，然后再把剩下的那一部分钱给了。

&esp;&esp;所以陈年觉得自己或许也可以做些这方面的业务。

&esp;&esp;虽然说自己的卤味里没什么添加剂，如果放在外面的话，可能存放不了多久，但放进冰箱里还是能放很长时间的。

&esp;&esp;不过缺点就是吃起来味道可能和刚做出来的有点不一样。

&esp;&esp;只是对于大多数家庭来说应该也差不到哪里去。

&esp;&esp;想了一会儿，最后陈年还是觉得可以做一做。

&esp;&esp;不过在品类上也还是得再选一选，其中牛肉是肯定要有的，不管是自己家吃也好，还是有客人来家里为了招待客人也好，切一些牛肉摆出来也能当个凉菜。

&esp;&esp;还有鸡鸭鹅也可以做一些，但需要做整只，这样一来顾客买回家里后先放在冰箱里，如果要吃的话就拿出来上锅蒸一下就行。

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