翰墨文学

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第859章 烤技（第2页）

方林一向不做对自己毫无益处的事情，之所以选择接受挑战，自然也有他的目的。

不出五分钟，在厨房工作人员的安排下，两个烤架以及一众辅料便已经摆到了大厅正中央。

“人家可是专业厨师出身，这小伙子未免也太自不量力了吧？”

“自取其辱。”

“年轻人就是冲动，爱较劲。”

有热闹可看，食客们自然也是来了兴趣。不过，在一阵低声议论声中，却并没有任何一人看好方林。

在大家看来，这就是一场毫无悬念的比拼。

每个地方有每个地方的口味，储三炮做的，却就是恰恰符合汉城省人的口味。而评委都是汉城省的人，其中的优劣势可想而知。

当然，除了这个原因外，傻子都看得出，朱翎的烤肉馆之所以宾客满座，也确实有朱家的原因。

“我们烤肉店一直都是用的当天的进口新鲜猪肉，小子，别说我欺负你一个门外汉。

今天，我就用刚买回来的冰冻猪肉，你用新鲜的进口猪肉。这，应该不算欺负你吧？”

拿出三包已经解冻的冰冻猪肉，储三炮信心满满，甚至有些目中无人的道。

众所周知，菜品的美味程度，取料的食材便已经至少占了五成。

在大家看来，储三炮却要用冰冻猪肉对战用新鲜进口猪肉的方林，其中的高傲和自信绝对是空前绝后。

“随意。”

明知道这家伙在看不起自己，但方林却不在意，甚至都懒得和他辩驳，直接淡然一笑，便接受了下来。

“这还有什么可比的啊！摆明了就是蔑视嘛！他居然还好意思用新鲜猪肉，这不就是不自信吗？高下立判啊！”

“就是，高级的厨师，任何食材都能将它变成秀色可餐的美食。也只有垃圾厨师，才会想着用好食材来掩盖自己厨艺的不足。”

“没有什么可比性，这小子绝对已经输定了。”

“即便赢了，那也是胜之不武。对，胜之不武。”

“切，还胜之不武呢！他拿什么胜啊？别让我们吃碳就好了。”

简单的对比，不管有没有道理，反正大家都已经看到了这场比赛的结局。

不过方林依旧不在意，直接拿起几块猪排，又取出几根牙签，再一顿猛扎后。有滴入了料酒、盐、孜然粉等，掌聚一丝元气，快速捶打起来。

储三炮不慌不忙的用蔑视的眼神紧盯着方林，却并没有急着动手，想要找出一些什么不合理之处，再好好的讽刺方林一番。

但五分过去了，储三炮还是没有找到一丝槽点，这才慢悠悠的开始操作起来。

同样的牙签打洞，加入姜、葱、料酒去腥，然后鸡精、盐、生抽等调料腌制入味，以淀粉包括保证嫩度。

长达半小时的等待后，二人这才同时将肉放上烤架。瞬间滋滋声响起，香气也逐渐在空中弥漫，惹得众人口水直流。

“这方林一看就是门外汉，都没加入淀粉，这样烤出来必定过老。更没有加入鸡精等调料入味，这样绝对不好吃，你怎么好像一点也不担心？”

死死盯着方林操作，朱翎满是失望的连连摇头，却见高美澜依旧在悠闲的喝着茶，不由得满是狐疑问道。

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