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“嫂子,是我。”成全的声音响了起来。
“二嫂,还有我。”顾弘民也应道。
杨红星松了口气,拉开了门:“你们怎么来了?”
“二嫂,你忘记这个了。”顾弘民指着成全手里的东西。
杨红星看了一眼,忍不住抚额。
她还真的把这一大块猪肉给忘记了。
“徐姐姐还给我们的,她说天热,这个得及时处理,要不然就浪费了,她帮忙看顾妈和三哥,我们就来了。”顾弘民进来,得啵得啵的说了起来,“二嫂,我想吃酥肉,我想吃红烧肉,我还想吃肉饺子,你会做哪个?”
说着,他还吸溜了一口。
杨红星被顾弘民这吃货的样子给逗笑:“我都会,不过,家里没别的东西,做不了酥肉和饺子,先吃一种吧。”
“嗯嗯嗯,都可以。”顾弘民很是通情达理的点头,说着又再一次吸溜了一口,只是这一次没控制住,口水流了出来,他忙用袖子狠狠的擦了一把。
“进来帮忙。”杨红星说着,伸手去接成全手里的肉。
肉被成全用一张牛皮纸包了起来,提着还挺沉的,他递给了杨红星之后,也没进来:“嫂子,你们慢慢来,我先回医院。”
“这就回?”杨红星惊讶。
“徐护士忙,难免看顾不及,我去守着。”成全说道。
“成大哥,你去吧,我一会儿给你带最大的红烧肉。”顾弘民连连点头。
“好。”成全笑了笑,伸手带上门走了。
杨红星挑了挑眉,过去拴上门栓,招呼顾弘民一起进了厨房。
“好香!”顾弘民一进来,就眯着眼睛使劲的吸气又吸气,“二嫂,这里面是什么?”
“妈吃的肉粥,你三哥的骨头豆腐干汤和馒头,你们也有。”杨红星说着,掀开锅盖舀了几块豆腐干倒在碗里,递给了顾弘民。
顾弘民宝贝一样的捧着,低头埋在碗口使劲的吸气。
“什么毛病?想吃就吃,吸什么?”杨红星拿出一双筷子,见状给了顾弘民一下。
“嘻嘻,太香了,我先闻闻。”顾弘民咧了咧嘴,抬手摸了摸自己的脑袋,接过筷子就吃了起来,豆腐干进嘴,烫得他又哈气又扇手,偏偏又舍不得把嘴里的东西吐出来,“烫烫烫烫烫烫烫烫。”
“心急吃不了热豆腐,记住这个教训。”杨红星无奈,打开厨柜倒了一碗鲜奶递过去。
这是她之前从微小店买的一升装的鲜奶,就是给顾弘民准备的。
城里有鲜奶供应,她拿出来倒也不惹眼。
顾弘民接过,喝了一大口,顿时皱起了眉头:“没味道。”
“一口不许剩。”杨红星说道,“不喝就不给做好吃的。”
顾弘民垮了脸,在好吃的和没得吃之间,他毫不犹豫的选择了忍受,鼻子一捏,一碗鲜奶全灌进了肚子里。
“这才乖。”杨红星满意的接过碗,也不再管顾弘民,转身去收拾那块肉。
当时为了保护自己,她选的全是带皮的五花肉。
用刀刮去五花肉上面的染料,清洗干净,切成一条一条,放入开水中灼烫半分钟,然后,捞出来用凉水冲洗至凉透再切成厚块,放进开水锅中灼烫半分钟,捞出冲洗至凉透,再次重复一次这个灼烫、冲洗的步骤,捞出沥干水分。
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