翰墨文学

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第48节（第1页）

&esp;&esp;一波未平一波又起，且不说那赵光耀与此次连环命案有何关联，庞牧却是打定了主意，未必要趁机剪除赵家父子这颗毒瘤。

&esp;&esp;他在这边忙活，赵光耀却也没有坐以待毙，早在十里亭时便叫心腹入城打探。

&esp;&esp;“县城内每日往来人员甚重，若是找人却是大海捞针，”他面色阴沉的看着庞牧一行人离去的方向，“可他们那几匹宝马着实神俊，但凡看过的必然不会忘记，你等速速入城去找韩老三，将方才那几匹马的模样细细描绘……”

&esp;&esp;那韩老三是个积年的老赌徒，但凡值钱的东西都略通一二，又因结交甚广，消息格外灵通，经常被赵光耀使唤着跑腿儿并倒卖消息。

&esp;&esp;只要找到了马，还愁找不到人吗？

&esp;&esp;赵光耀回家时，去衙门打探赵文赵武消息的小厮已经回来，见他脸色比离开时更坏一层，越发战战兢兢不敢上前。

&esp;&esp;“说！”赵光耀冷声喝道。

&esp;&esp;那小厮狠狠抖了下，噗通一声跪倒在地，声音发颤的说：“回，回老爷，两位少爷并一众随从都被下了大狱，小的使出浑身解数也未能见上一面。”

&esp;&esp;见赵光耀额上青筋鼓起，他又嗙嗙磕了几个头，带着哭腔道：“老爷，实在不是小的不尽心啊，这新任县官儿来了之后光景便大不如前，原先咱们的眼线都被拔除，上下内外只守得铁桶一般，水泼不进啊老爷！”

&esp;&esp;赵光耀那素来无往而不利的名帖都被拒了不下十回，他自然是知道如今的县衙是何等森严，倒也没因为此事迁怒。

&esp;&esp;“滚！”

&esp;&esp;那小厮如蒙大赦，又磕了两个头，屁滚尿流的跑了。

&esp;&esp;赵光耀在屋里转了几圈，面沉如水，眸光一闪，又对门外喊道：“来人！笔墨伺候，待我书信一封，你即刻送往都昌府府衙！”

&esp;&esp;不过区区七品芝麻小官儿便如此猖狂，只手遮天么？

&esp;&esp;既如此，我便叫你当不成县令！

&esp;&esp;——

&esp;&esp;眼见着衙门上下又迅速忙碌起来，偏晏骄还是无事可做，只好去买了两头猪，分别作了风干和熏制两种腊肉，结结实实挂满一整个房梁。

&esp;&esp;她特意留下一大块纹路尤其美丽的五花肉，剁成肉泥，加上鸡蛋和揉碎了的豆腐，捏成婴孩拳头大小的肉丸，先下锅炸成金黄色，然后再加上大骨汤，慢慢熬煮。

&esp;&esp;本来她是习惯加胡萝卜碎的，但大禄朝如今竟没有胡萝卜，也只好退而求其次，换成豆腐。

&esp;&esp;岳夫人听见她乒乒乓乓剁肉时就过来了，亲眼看着她动作麻利的搅和肉馅、捏丸子、先炸后煮，便饶有兴致道：“这是狮子头不是？”

&esp;&esp;“是也不是，”晏骄调了下火，笑道，“我自己瞎胡乱调的味儿，自然是无法与真正的大厨相提并论，索性也不敢妄称是狮子头，只胡乱叫一句炖肉丸子罢了。”

&esp;&esp;老太太笑的前仰后合，“你这名儿倒是质朴有趣，一听就知道是什么了。”

&esp;&esp;她又微微吸了吸鼻子，点点头，“我闻着味儿倒好。什么大厨不大厨的，都说众口难调，难不成大厨做的东西，天下所有人都爱吃么？或是路边摊贩的简单吃食，便无人问津？咱们自己吃着好，那就是好了。我看你啊，便是顶顶好的一个大厨！”

&esp;&esp;晏骄捂脸笑，怪不好意思的，“您老只管哄我。”

&esp;&esp;“可不是哄你怎的？”老太太一本正经的说，“就是哄你，把你夸得晕头转向的，最好日日都做才好呢！”

&esp;&esp;两人说笑一回，老太太又去隔壁储藏室看了那“肉林”，不由得啧啧称奇，“我年轻时倒隐约听过几耳朵，说西南那边也有差不多这样儿把肉吊起来的吃法，不曾想你也会做哩，也不知究竟是个什么滋味。”

&esp;&esp;晏骄就笑，“那熏干的快些，便是最慢的风干腊肉，年底也就吃上了，到时还怕尝不到味儿么？”

&esp;&esp;说话间，那锅金棕色的肉丸子就炖的差不多，愈加浓烈的香气争先恐后从锅盖边缘挤出，在空气中划出一道道白色痕迹，香的吓人。

&esp;&esp;晏骄约摸着时候差不多，就打开锅盖瞧了瞧，见锅底汤汁已经十分粘稠，闪亮的红棕色已有些挂壁，便满意的熄了火，将它们盛到广口大瓷盆里，最后从上到下淋上酱汁。

&esp;&esp;不管是熬粥还是炖菜，但凡需要加水的，最好都一次性加足，不然后期断断续续添水，滋味不匀，饭菜味道就大打折扣了。

&esp;&esp;她又取了些提前泡好的菜干儿，用热水焯过之后，颜色更嫩更绿，摆一圈儿在肉丸子边上，整个儿都清爽了。

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