翰墨文学

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第1102节（第2页）

&esp;&esp;楚云风首先不相信李老会没事儿就蒙着眼睛来练习，那么他究竟是怎么做到的呢？

&esp;&esp;一直到李老雕刻出了一个一模一样的鸽子，并且耗时几乎是差不多的，楚云风还是没想明白是怎么回事儿？

&esp;&esp;为什么他老人家能够做到的事情，自己做不到？

&esp;&esp;从刚才李老下刀的速度和技巧来看，自己的刀工和雕工其实跟他差距并不是太大，但是李老明显有一种浑然天成的感觉，反而让自己感觉这差距有些无法弥补。

&esp;&esp;“怎么样，看出什么来了没有？”

&esp;&esp;当李老把黑幕摘下来之后，看到楚云风有些呆愣的模样，很是有些得意地问道。

&esp;&esp;“看出来了一点儿，不过好像又什么都没明白！”

&esp;&esp;楚云风先是点点头，随后又摇摇头，这一下就把李老给逗笑了，这才很满意地摸了摸自己的小胡子，拿起紫砂壶好好闷了一口茶水。

&esp;&esp;不过楚云风并没有气馁，而是有些好奇地问道：“如果我蒙着眼睛多练习一下，能够达到你这样的境界吗？”

&esp;&esp;看到楚云风仍然是不明白其中的道理，李老不置可否地说道：“那要不你自己试试看？”

&esp;&esp;我试试看？

&esp;&esp;楚云风对这明显有些不负责任的话给郁闷到了，于是马上就无奈地说道：“您老人家就别卖关子了，这其中到底有什么玄机，就赶紧告诉我吧！”

&esp;&esp;这一次李老就没有再卖关子，直接给楚云风解惑了：“虽然我不知道你是怎么提升得这么快，但是这种提升对于你的认知上面会出现一些偏差。

&esp;&esp;也就是你对于食材的真正认识会出现不足的地方，换句话来说，就是你对于食材并没有那种发自肺腑的认知。

&esp;&esp;想要熟悉食材，就必须对于食材有着深度的认识，一种食材究竟可以多出多少道菜品，要熟悉它的各种性能才行。

&esp;&esp;这一点上面你还差得远！

&esp;&esp;不过这也不怪你，你目前所掌握的菜品实在是太少了，所以接下来会让你大量学习菜品，要把对食材的认知度给提高起来。”

&esp;&esp;李老的话瞬间让楚云风的眼睛亮了起来，立刻就明白了他老人家的意思，那就是自己虽然会做一些高品质的菜，那不过只是明面上会做罢了。

&esp;&esp;也就是知道和熟悉这几道菜的做法和食材的处理方法，但是对于菜品的认知度不是太高，这也是自己的短板之一。

&esp;&esp;如果要是让自己用萝卜来多做几道菜的话，那自己肯定是不如李老的，他老人家估计能够做出比自己多十倍的菜品出来。

&esp;&esp;不过有了李老这些话，楚云风立刻就兴奋地问道：“可以学菜吗？您老人家要教我做很多的菜吗？”

&esp;&esp;李老点了点头，随后又批评了起来：“学菜、学菜，你就知道学做菜，现在学做菜可不像以前那样了，看我做完了之后，你得告诉我这道菜的精髓在什么地方。

&esp;&esp;如果说不出来的话，就别想继续学下一道菜！”

&esp;&esp;虽然感觉有些难度，但是楚云风还是忍不住狂喜了起来，李老总算是对自己开放做菜权限了，在他老人家这里，估计是能够学到很多很多早已经失传了的菜品。

&esp;&esp;这些菜品肯定是以前那些大拿们研制出来的，虽说不是每一道都是难度极高，并且精致到让人惊呼的菜品，但肯定是要比现在市面上的家常菜要绚丽得多。

&esp;&esp;不知道自己会学一些什么菜品，楚云风自然是开始追问了起来。

&esp;&esp;随后李老又重新离开了，看起来应该是去屋子里取什么东西，等到他回来的时候，楚云风看到他手上竟然拿着好几本书。

&esp;&esp;当李老走近了之后，楚云风仔细地看了看，发现这些书早都已经泛黄，而最上面的一本好像并不是书，而是一本笔记本。

&esp;&esp;正当楚云风想要接过来看一眼的时候，李老却马上把书放到了身后。

&esp;&esp;“给我看看嘛，到底是什么书啊？不会是菜谱吧？”

&esp;&esp;没想到李老竟然还玩起了小孩子的游戏，楚云风侧着身子想要看过去，但是李老却跟着则身，就是不让楚云风看个究竟。

&esp;&esp;“想要看不是不可以，可是一旦看了，你就必须完全掌握这上面的所有菜品，你确定要看吗？”

&esp;&esp;李老似乎是在故意给自己挖坑，但是已经被好奇心占据了上风的楚云风想都没想就答应了下来。

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