翰墨文学

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第479节（第2页）

&esp;&esp;老酒

&esp;&esp;苏油拈了几颗：“张嘴。”

&esp;&esp;扁罐张嘴吃了：“爹爹，我可不可以多要几个一点点？三个……啊不五个一点点？”

&esp;&esp;苏油有些无语：“只准再多一个，张嘴，吃完这个一点点，路上就不能再偷吃了。”

&esp;&esp;打发走了难缠的扁罐，苏油开始烧自己的拿手菜，大蒜鲶鱼。

&esp;&esp;蜀中人烧鲶鱼，离不开的就是泡姜，家常味其实很好做。

&esp;&esp;将鲶鱼剖解，剁下鱼头单用，鱼身子剁成鱼块码味。

&esp;&esp;烧热油，下泡姜末和大蒜翻炒，炒到大蒜出金边，将锅端离火，下豆瓣酱炒香，加入鸡汤熬煮。

&esp;&esp;水沸之后，将鱼块划入锅中，很快便煮好了。

&esp;&esp;将鱼块捞出，汤汁留在锅中，加入葱段，辣米油。

&esp;&esp;待到葱段变成青绿，刚刚断生之后，倒入糖，醋，盐，绿豆粉调成的芡汁，浇淋到鲶鱼块之上，一道喷香的大蒜鲶鱼便算是完成。

&esp;&esp;酸甜香辣的滋味飘满小院，章惇进得门来：“好，这还是来得早不如来得巧了。”

&esp;&esp;苏油笑道：“马上昭明他们也要过来，你自己找事情玩玩，我还得给扁罐做个鱼头汤。”

&esp;&esp;章惇说道：“得，我还是看看你怎么弄吧，子瞻说我胆大，我说子瞻嘴大，如今看来，谁都没有你明润心大！”

&esp;&esp;看着苏油熟练的煎鱼头，下高汤，下榨菜豆腐香葱节子，章惇除了佩服还是佩服。

&esp;&esp;苏油从鱼头上挑了两块肉，舀了一小碗汤出来：“扁罐还不能吃胡椒。”

&esp;&esp;然后才往大锅里加胡椒面，出锅。

&esp;&esp;章惇叹了口气，低声道：“今天草了两篇诰文，陛下的意思，你和相公都不是贬官，属于正常调动。”

&esp;&esp;“对你和相公，陛下还是有保全之心的。所以明润你放心。”

&esp;&esp;苏油拿着勺子拱手：“多谢子厚兄手下留情。”

&esp;&esp;章惇扯出个难看的笑容：“其实你我联手，天下不足平。”

&esp;&esp;苏油翻了个白眼：“想多了，大宋制度，人人不得恣肆！人啊，还是有点约束比较好，犯了错误，就得负责。”

&esp;&esp;章惇有些无语：“你这是太求全了。开封府流民，到底有多少？郑侠本就是相公的人，府尹一日料理几百件批文，一个城门小吏做点什么都能知道？”

&esp;&esp;“况且要较真的话，郑侠投递图疏时，利用的是时报检讨的身份，跟监安上门有一文钱的干系？！”

&esp;&esp;苏油笑了：“子厚你看这就是一人多职的弊端，责任都不好分。算了不说这些了，相公去位，推荐谁来主政？”

&esp;&esp;章惇说道：“还能是谁？韩子华，吕吉甫呗。”

&esp;&esp;苏油点头：“那王相公推荐我了吗？”

&esp;&esp;章惇斟酌了一下措辞：“明润，如果你上去，吕吉甫就得下来，韩子华在陕西与你共事过，能力上……呵呵呵，你若在他之下，恐怕他也难以自安。加之你的政见……”

&esp;&esp;说完也有些恼怒：“你与那些迂懦之辈不同，为何不能与我们一道？否则能有吕吉甫什么事儿？！”

&esp;&esp;苏油摊着手一脸无辜：“你们也不听我的呀，怎么还能反过来怪罪我呢？我提出了意见，做出了样板，你们还是不听，我也很无奈啊。”

&esp;&esp;“说到底，还是门户之见，还是凡事要弄个地位排名，还是王公那脾气，不能容纳所谓‘外人’提出的异见。”

&esp;&esp;“子厚兄，你的性格也挺刚愎倔强，容易的得罪人。我想问的是，要是以后你有一个与你意见不合的上司，你能不能做到我现在的程度？”

&esp;&esp;见到章惇无语了，苏油才笑道：“所以你看，川中话说的，‘要得公道，打个颠倒’，设身处地，知道我有多不容易了吧？”

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