翰墨文学

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第604章 算不算懂酒（第2页）

在场股东有不少人表明了立场。

贺富明冷冷一哼道：“你们同意不同意，他都是大股东，如果你们还想多赚几个钱，就好好辅佐他。”

“辅佐他？那我们不都得找一个华夏翻译。”

贺富明没有说话，而是看向了张逸风，张逸风点了点头，上前一步，道：“Hej，allesammen。”

张逸风直接说了一句大家好。发音非常标准，毕竟他是跟着电脑发音练习的，不会是旦脉郊区的地方语言。

“首次见面，我没有什么可说的，那么就说一句话吧，达克斯酒业以前的销售渠道和盈利模式，我一概不管，该怎样你们就怎么样，我来这里，是为了研发新的葡萄酒系列，我将之命名为东方之星系列。”

张逸风起初说得还有些别扭，但说了几句后，就适应了旦脉语言的发音。

现场所有股东都是一愣，没想到这小子的发音比他们还标准。就连贺富明都非常惊讶，心道不愧是国家特殊机构出来的，显然是有备而来，来之前都将旦脉语言掌握好了。

如果现场的股东和贺富明知道张逸风学习旦脉语言只花了一晚上，不知道会是什么表情。

“研发新的葡萄酒系列？”

听了张逸风的话，现场股东都嗤之以鼻，“年轻人，你可知道葡萄酒是什么？据我们所知，华夏是喜欢白酒的，而非葡萄酒。而且，你可知道研究出新的口味，不仅耗费时间和金钱，还可能不被消费者接受吗？”

“是啊，你如果不懂葡萄酒，就不要瞎折腾。”

听了股东们的，张逸风轻蔑一笑，道：“你们说我不懂葡萄酒？那好，我们就来谈谈葡萄酒。”

“你们应该知道，无论什么牌子的葡萄酒，都由四个基本味道组成。第一：酒香。也就是闻到的香味。由于厂家不同，香味也就各不相同，有的厂家生产的酒，香味较为浓郁，有的则较为清淡。酒香取决于酿酒所选用的葡萄品种及质素。另外，酒酿发酵方法及所用器皿也会影响酒香。拿我们达克斯红酒举例。我们的红酒，略微带一点甘甜，酸味略淡。”

听了张逸风的话，现场人身体都是一颤。

这小子还有两把刷子？

“接着说，然后呢，还有什么味道？”

张逸风淡淡看了众人一眼，这才继续道：“第二是酒酸。葡萄酒都有酸味。判断葡萄酒是不是好久，酒酸的比例非常重要。假如酸味过浓而其他味道过淡，则只是单调的酸水，不是好酒。相反，如果酸味过淡，也不是好酒，只是含酒精的果汁。只有酒酸适中的葡萄酒，才算得上经典，可令人精神大振。这一点，达克斯就做得不是很好，这就是达克斯虽然销量不错，却上不了高端场合的原因，达克斯的酒并不经典！而我，就是要打造经典系列！”

“哼，经典不是说打造就打造。”

有股东冷哼。

张逸风并未在意，继续道：“第三：酒味。无论哪个地方，哪个国家，所有的红酒都是果味的，这就是葡萄酒的酒味。有的是葡萄味，有的则很奇特，令人想起荔枝、苹果、西瓜、蜜糖、烟丝、干叶……等等等。酒味根据人的喜好不同，所偏向的也不同。但好的酒味，能让人流连忘返。”

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